Sanitary Inspection
Mostrando 1-12 de 31 artigos, teses e dissertações.
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1. Desafios na gestão de resíduos de estabelecimentos de saúde públicos perante a RDC 222/18
RESUMO A RDC 222/18 representa um avanço na área da gestão dos resíduos de serviços de saúde, no entanto, alguns desafios precisam ser considerados para o alcance dos impactos esperados na saúde ambiental e na qualidade de vida da população. Nesta perspectiva, considerando que estabelecimentos de saúde públicos precisam ser regulados pelo órgão
Saúde debate. Publicado em: 13/01/2020
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2. Characterization of the Brazilian vegetable brassicas production chain
RESUMO As brássicas em todo o mundo fornecem a maior diversidade de produtos usados pelo homem derivados de um único gênero. Coletivamente, hortaliças folhosas, de flores e raízes podem ser consumidas frescas, cozidas e processadas. A produção dessas hortaliças no Brasil vem crescendo exponencialmente nas últimas décadas, devido à sua importância
Hortic. Bras.. Publicado em: 09/12/2019
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3. Caracterização macroscópica e microscópica da pododermatite em relação à classificação industrial de pés de frango para consumo humano
RESUMO O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões p
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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4. Outro olhar sobre a vigilância sanitária de produtos no Brasil: a legislação de controle sanitário das importações em foco
Resumo Este artigo tem como objeto a regulamentação adotada pelo Brasil no que tange ao controle sanitário da importação de produtos sob vigilância sanitária. O estudo incorporou os aspectos políticos, técnicos, econômicos e institucionais envolvidos no controle das importações. Destaca-se, ainda, a identificação de atores que se mostraram rele
Physis. Publicado em: 25/02/2019
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5. Pterobothrium crassicolle parasitizing Paralichthys orbignyanus (Osteichthyes, Paralichthyidae) in Brazil
ABSTRACT From September 2014 to November 2015, 30 Paralichthys orbignyanus specimens were obtained from Sepetiba Bay in the municipality of Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazil. The fishes were necropsied and cestode larvae were recovered from the abdominal cavity, mesentery, and serosas of the stomach, intestine, spleen, liver, kidney and gonads.
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 14/05/2018
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6. Mycotoxicological and palynological profiles of commercial brands of dried bee pollen
Abstract Pollen is used in the human diet as a food supplement because of its high nutritional value; however, this product is prone to fungal contamination that could potentially generate toxins that are harmful to human health. This study aimed to verify the floral diversity of commercial brands of bee pollen and their mycotoxicological safety for human co
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 09/10/2015
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7. Safety criteria for the acquisition of meat in Brazilian University restaurants
The present study's objective was to analyze the procedures aimed at guaranteeing sanitary conditions when acquiring meat. The study was conducted with university restaurants of the Federal Institutions of Higher Education (IFES) located in the five regions of Brazil. Data were collected using a questionnaire and an evaluation list, which was available onlin
Food Sci. Technol. Publicado em: 14/03/2014
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8. Salmonelloses in the State of Rio Grande do Sul, southern Brazil, 2002 to 2004
Salmonella has been identified as the main aetiological agent responsible for foodborne diseases in several countries worldwide, including Brazil. In the State of Rio Grande do Sul (RS), southern Brazil, previews studies analysed official foodborne illnesses data, identifying Salmonella as the main bacterial agent of foodborne diseases during the period of 1
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 10/01/2014
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9. FUZZYVISA: modelo de avaliação de risco da vigilância sanitária para inspeção de resíduos de serviços de saúde utilizando lógica Fuzzy / FUZZYVISA: model risk assessment of the sanitary inspection of waste health services using Fuzzy logic
This study shows a health inspections model of waste management of health establishments in Rio de Janeiro state. The model was built by fuzzys logic and with experts information. It was based in ANVISA rules about waste management in health services: RSS, a RDC 306/04. It makes a simulation of an expert actuation with the diffuse elements of health inspecti
Publicado em: 2010
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10. Avaliação do laudo de inspeção como instrumento de verificação das condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos varejistas de carnes do município de Ribeirão Pires - SP / Evaluation of the inspection checklist as an instrument of verification of hygienic-sanitary conditions of the raw meat retail trade in the town of Ribeirão Pires SP
Resumo Introdução - O consumo de carnes se faz presente na rotina alimentar de brasileiros, representando importante fonte de nutrientes, ácidos graxos essenciais, aminoácidos, vitaminas do complexo B, minerais e proteínas. As carnes são tradicionalmente comercializadas por açougues, estabelecimentos que estão sujeitos à fiscalização das Vigilânc
Publicado em: 2010
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11. Salmonellosis in Rio Grande do Sul, Brazil, 1997 to 1999
Salmonella spp. was the major cause of reported foodborne diseases in the last years in the State of Rio Grande do Sul, South of Brazil. Epidemiological data on salmonellosis, occurred in the period of 1997 to 1999 and supplied by the Division of Sanitary Surveillance (DVS/RS), were analysed according to the following factors: total number of confirmed outbr
Publicado em: 2010
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12. Produção e manejo de resíduos de serviços de saúde gerados em hospital veterinário / Production and management of waste generated in health care veterinary hospital
Usual practices in health stablishments, both human and animal, produce a considerable quantity of residues that potentially represents risks to health of the internal community and the population. These wastes demand special management, with or without treatment prior to the final destination. Consequently, the processing constitutes a vital topic to occupa
Publicado em: 2010