Salvia L
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13. Fatty acids profile of chia oil-loaded lipid microparticles
ABSTRACT Encapsulation of poly-unsaturated fatty acid (PUFA)is an alternative to increase its stability during processing and storage. Chia (Salvia hispanica L.) oil is a reliable source of both omega-3 and omega-6 and its encapsulation must be better evaluated as an effort to increase the number of foodstuffs containing PUFAs to consumers. In this work chia
Braz. J. Chem. Eng.. Publicado em: 2017-07
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14. Attenuation of renal ischemic reperfusion injury by salvianolic acid B via suppressing oxidative stress and inflammation through PI3K/Akt signaling pathway
Salvianolic acid B (SAB) is one the major phytocomponents of Radix Salvia miltiorrhiza and exhibit numerous health promoting properties. The objective of the current study was to examine whether SAB exerts a renoprotective effect by attenuating oxidative stress and inflammatory response through activating phosphatidylinositol 3-kinase/serine-threonine kinase
Braz J Med Biol Res. Publicado em: 15/05/2017
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15. Regime de luz e temperatura na germinação de sementes de Salvia hispanica L.
RESUMO. A pesquisa teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes regimes de luz e temperaturas sob a germinação de sementes de S. hispanica. Adotou-se delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial constituído pela combinação de três condições de luminosidade (luz constante, escuro constante e alternância luz/escuro com
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2016-12
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16. Cobertura de Salvia officinalis L. no desenvolvimento de plantas
RESUMO As plantas medicinais que apresentam óleos essenciais em sua composição normalmente têm se mostrado promissoras no controle de plantas. A sálvia (Salvia officinalis L.) é citada por seus efeitos alelopáticos. Assim, esse estudo avaliou o potencial alelopático das folhas secas de sálvia na cobertura vegetal, no solo, sobre o desenvolvimento da
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2016-06
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17. Óleo essencial de Salvia officinalis no controle de caruncho do feijão
RESUMO O caruncho do feijão [Acanthoscelides obtectus Say (Coleoptera: Bruchidae)] é considerado a principal praga de armazenagem da cultura do feijão, sendo o seu controle realizado, principalmente, por meio de tratamento químico, o qual possui potencial para causar resistência em pragas, bem como contaminação ambiental. Objetivou-se avaliar o efeito
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2016-06
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18. Sensory response and physical characteristics of gluten-free and gum-free bread with chia flour
Abstract The aim of this study was to evaluate the physical quality and sensory acceptance of gluten-free breads with different percentages of chia flour (Salvia Hispanica L .). The chia flour was used to substitute rice flour and soy flour in order to replace the gum required in this type of bread. Four formulations were developed; a standard made with gum,
Food Sci. Technol. Publicado em: 29/04/2016
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19. Alternariol 9-methyl ether from the endophytic fungus Alternaria sp. Samif01 and its bioactivities
Abstract One bioactive compound, identified as alternariol 9-methyl ether, was isolated from the crude extract of the endophytic fungus Alternaria sp. Samif01 residing in the roots of Salvia miltiorrhiza Bunge. Alternariol 9-methyl ether was active against bacteria with minimum inhibitory concentration values ranging from 25 to 75 µg/mL and median inhibitor
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2016-03
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20. Pharmacological perspectives from Brazilian Salvia officinalis (Lamiaceae): antioxidant, and antitumor in mammalian cells
RESUMO Salvia officinalis (Lamiaceae) é muito utilizado no sul do Brasil como condimento, tempeiro e chá para o tratamento de várias doenças. O objetivo deste estudo foi caracterizar compostos químicos no extrato hidroalcoólica (ExtHS) e aquosas (ExtAS) de Salvia officinalis (L.) por cromatografia gasosa acoplado a espectrometria de massa (GC-MS) e pel
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 02/02/2016
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21. Subcritical Extraction of Salvia hispanica L. Oil with N-Propane: Composition, Purity and Oxidation Stability as Compared to the Oils Obtained by Conventional Solvent Extraction Methods
This study evaluated the Chia (Salvia hispanica L.) oil composition in terms of fatty acids (FA), sterols, acylglycerols and oxidative stability obtained via subcritical n-propane fluid extraction (SubFE-propane), in different temperatures and pressure conditions, as compared to Bligh & Dyer (BD), Soxhlet (SE) and Folch (FLS) extractions. Total lipid varied
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2015-02
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22. Germinação e vigor de sementes de chia (Salvia hispanica L. - Lamiaceae) sob diferentes temperaturas e condições de luz
RESUMO A Salvia hispanica, conhecida popularmente como chia, apresenta elevada notabilidade por suas características nutricionais, sendo rica em proteínas, fibras, sais minerais e ácidos graxos, os quais podem ser responsáveis pela diminuição do risco de doenças cardiovasculares. Apesar do crescente consumo, existem poucos estudos em relação à germ
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015
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23. Atividade antiulcerogênica do extrato aquoso de Salvia officinalis L. (Lamiaceae)
RESUMO As úlceras pépticas são decorrentes de um desequilíbrio entre os agentes agressores endógenos, exógenos e agentes protetores. Neste estudo avaliou-se a atividade antiulcerogênica in vivo para o extrato aquoso de Salviaofficinalis (EAS). Após os tratamentos (n = 6; v.o) com o controle (C) água; pantoprazol (30 mg/kg) e EAS (100, 250 e 400 mg/k
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015
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24. Revisão: Composição química, propriedades funcionais e aplicações tecnológicas da semente de chia (Salvia hispanica L) em alimentos
A chia (Salvia hispanica L.) é uma semente antiga utilizada pelos maias e astecas como alimento para aumentar a resistência física. Essa semente é fonte natural de ácidos graxos ômega-3, fibras e proteínas, além de outros componentes nutricionais importantes, como os antioxidantes. Além disso, oferece um potencial na indústria de alimentos devido a
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-12