Restaurantes Bares Etc Sao Paulo Sp Estudo De Casos
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1. Valor percebido pelo consumidor e estratégia de marketing de restaurantes na cidade de São Paulo : um estudo exploratório
Publicado em: 19/02/2002
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2. Estudo da variação das vendas de lojas de uma rede de Fast-Food : podemos explicar as variações nas vendas das lojas da Grande São Paulo principalmente por fatores exógenos?
Como fazer para avaliar o desenvolvimento no faturamento de uma empresa ou segmento de negócio quando não se dispõem de informações sobre o setor em que a empresa se insere. Através deste trabalho aprofundou-se o conhecimento do segmento de mercado de alimentação fora do domicílio, inclusive com a aplicação de teoria micro-econômica
Publicado em: 26/09/2001