Registro Alimentar
Mostrando 13-24 de 253 artigos, teses e dissertações.
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13. Alimentação complementar em lactentes nascidos prematuros
RESUMO Objetivo Investigar se há dificuldade na introdução da alimentação complementar em lactentes prematuros. Método Trata-se de um estudo exploratório e transversal realizado em lactentes prematuros entre seis e vinte e quatro meses de idade corrigida gestacional, com alimentação complementar. Foram incluídas 38 crianças, 23 do gênero femi
CoDAS. Publicado em: 11/10/2018
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14. Deglutição em pacientes com laringite
RESUMO CONTEXTO: Disfagia é uma queixa presente em 32% dos pacientes com laringite. OBJETIVO: O objetivo desta investigação foi avaliar o trânsito oral e faríngeo de pacientes com laringite, com a hipótese de que a alteração no trânsito do bolo pela boca e faringe pode estar envolvida com a queixa de disfagia. MÉTODOS: A avaliação videofluo
Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 2018-03
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15. Associação entre excesso de peso e tamanho das porções de bebidas consumidas no Brasil
RESUMO OBJETIVO Descrever o tamanho das porções de bebidas consumidas e avaliar sua associação com excesso de peso no Brasil. MÉTODOS Utilizou-se dados do Inquérito Nacional de Alimentação, incluindo indivíduos com dois dias de registro alimentar, acima de 20 anos de idade (n = 24.527 indivíduos). As bebidas foram categorizadas em seis grupos: re
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 26/02/2018
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16. Predação do gato-mourisco (Puma yagouaroundi) por onça-parda (Puma concolor) na Mata Atlântica
Resumo O gato-mourisco (Puma yagouaroundi) é o segundo carnívoro com maior distribuição nas Américas, e considerado vulnerável a extinção no Brasil. No entanto, grande parte de sua ecologia é desconhecida, e há pouca informação disponível sobre espécies que poderiam atuar como seu predador. Nesse estudo, apresentamos evidências da predação d
Biota Neotrop.. Publicado em: 11/01/2018
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17. Consumo alimentar segundo os dias da semana – Inquérito Nacional de Alimentação, 2008-2009
RESUMO OBJETIVO Avaliar as variações na ingestão de energia, nutrientes e grupos de alimentos entre dias da semana e dias de fim de semana na população brasileira. MÉTODOS Foram utilizados dados obtidos no primeiro Inquérito Nacional de Alimentação (2008-2009) de um dia de registro alimentar de amostra representativa da população brasileira co
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 05/10/2017
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18. Desjejum dos adolescentes brasileiros: análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009
RESUMO Objetivo: Caracterizar o desjejum dos adolescentes brasileiros. Métodos: O consumo alimentar foi estimado com base em um dia de registro alimentar de adolescentes entre 10 e 19 anos de idade do primeiro Inquérito Nacional de Alimentação (2008-2009). Considerou-se como desjejum a primeira ocasião de consumo alimentar entre 4 e 11 horas da manhã
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-08
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19. Qualidade de vida, atividade física e perfil nutricional de mulheres na pós-menopausa com e sem deficiência de vitamina D
Resumo Introdução A deficiência de vitamina D está associada a diversas doenças. Prevalente no Brasil, pode ser consequência de hábitos de vida inadequados. Objetivo Demonstrar que mulheres na pós-menopausa com hipovitaminose D têm pior qualidade de saúde, expressa por piores qualidade de vida, nível de atividade física e perfil nutricional.
Rev. Bras. Ginecol. Obstet.. Publicado em: 2017-07
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20. Aquisição domiciliar de refrigerantes e de biscoitos reduz o efeito de uma intervenção de promoção de frutas e hortaliças
Resumo: O presente estudo examina a influência do aumento da disponibilidade intradomiciliar de refrigerantes e biscoitos sobre os efeitos de uma intervenção de promoção do consumo de frutas e hortaliças. Foram analisados os dados de 70 famílias que viviam em comunidades de baixa renda na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, que foram selecionadas por me
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 03/04/2017
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21. Cada pessoa tem uma ciência de plantar: plantas cultivadas pelos quilombolas da Bocaína, MT, Brasil
RESUMO O objetivo deste estudo foi registrar os recursos vegetais mais importantes na vida dos quilombolas da Bocaina, enfatizando as práticas de manejo da agrobiodiversidade. Utilizamos entrevistas semiestruturadas e informais, lista livre e observação participante. Para o registro, usamos diário de campo, fotografias e gravações, para análise realiz
Hoehnea. Publicado em: 2017-04
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22. Ingestão de energia e nutrientes segundo consumo de alimentos fora do lar na Região Nordeste: uma análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009
RESUMO: Introdução: O consumo de alimentos fora do lar vem crescendo no Brasil, sendo associado a escolhas alimentares menos nutritivas. Objetivo: Descrever a ingestão de energia e nutrientes específicos entre consumidores e não consumidores de alimentos fora do lar, na Região Nordeste. Métodos: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de A
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 2017-03
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23. Consumo de lácteos e derivados no Brasil está associado com fatores socioeconômicos e demográficos: resultados do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009
RESUMO Objetivo: Estimar o consumo de produtos lácteos pela população brasileira. Métodos: Dados de consumo alimentar obtidos por meio de registro alimentar de dois dias não-consecutivos de 34.003 indivíduos com 10 anos ou mais de idade participantes do Primeiro Inquérito Nacional de Alimentação (2008-2009) foram utilizados para estimar o consumo
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-02
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24. Melhoria no estado nutricional de pré-escolares após intervenção com suplemento contendo ferro, zinco, cobre, vitamina A, vitamina C e prebiótico
Resumo Este estudo investigou os efeitos de um produto em pó fortificado com vitaminas e minerais e suplementado com inulina, no estado nutricional de ferro e vitamina A de 110 crianças pré-escolares do município de Viçosa, MG, Brasil. As crianças, de 2 a 5 anos de idade, foram submetidos às avaliações antropométrica (peso e altura), bioquímica (e
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2017-02