Radioatividade Em Uvas E Vinhos
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1. DeterminaÃÃo de ÂÂ8U, ÂÂ6Ra, ÂÂ8Ra e 40K em uvas e vinhos da regiÃo do Vale do SÃo Francisco / Determination of 238U, 226Ra, 228Ra and 40K in grapes and wines of the Valley of the SÃo Francisco
A avaliaÃÃo dos teores de nutrientes em mostos e vinhos à de extrema importÃncia e tem despertado o interesse de muitos pesquisadores tendo em vista que estas anÃlises sÃo essenciais para o controle da qualidade e autenticidade do vinho. NÃo menos importante à a avaliaÃÃo do impacto causado pela presenÃa de contaminantes nos solos ou pela introdu�
Publicado em: 2007