Qualidades Fisicas E Quimicas Dos Frutos
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1. Correlação fenotípica entre características foliares e atributos físicos e químicos de frutos de abacaxizeiro cv. Vitória
Resumo Considerando os poucos estudos relacionados ao abacaxizeiro cv. Vitória, conhecer as relações entre as características físicas e químicas dos frutos, e estas com a folha “D”, é fundamental. Objetivou-se com este trabalho avaliar as relações da folha “D”, com as características físicas e químicas de frutos do abacaxizeiro cv. Vitó
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 22/03/2018
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2. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE MARACUJAZEIRO-AMARELO ENXERTADO EM ESPÉCIES SILVESTRES DO GÊNERO PASSIFLORA CULTIVADO EM AMBIENTE PROTEGIDO
RESUMO O mercado de frutas frescas do maracujá-amarelo valoriza as qualidades interna e externa dos frutos. O uso de espécies silvestres como porta-enxertos tem sido preconizado como possível medida de controle de doenças. São escassas as informações sobre o efeito de espécies silvestres do gênero Passiflora como porta-enxertos sobre as característ
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-09
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3. Armazenamento de mirtilo 'Bluegem' em atmosfera controlada e refrigerada com absorção e inibição do etileno
O mirtilo é uma fruta rica em polifenóis e antocianinas que apresenta alta atividade antioxidante. No entanto, essa atividade pode ser alterada por condições de armazenamento e processamento dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a manutenção das qualidades físicas e químicas de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) do cultivar Bluegem
Rev. Ceres. Publicado em: 2010-02
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4. Componentes qualitativos do cajá em sete municípios do brejo paraibano
A cajazeira (Spondias mombin L.) é uma frutífera nativa com expressivo potencial agroindustrial no Nordeste brasileiro, em razão das qualidades sensoriais dos seus frutos, sendo uma espécie com possibilidade de cultivos comerciais mais extensivos. Neste sentido, objetivou-se avaliar as características físicas e químicas de frutos de cajazeira visando
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2009-12
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5. Qualidades físicas e químicas do abacaxi comercializado na CEAGESP São Paulo
O presente trabalho buscou conhecer a variação das características físicas e químicas do abacaxi comercializado no Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP), da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), no período de setembro de 2005 a março de 2006. As avaliações foram realizadas na CEAGESP e nos laboratórios do Departame
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2007
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6. Biodegradable coatings for the conservation of green coconuts (Anão verde variety) / Revestimentos biodegradaveis para conservação do coco anão verde
A água de coco verde é extremamente perecível após a colheita dos frutos e sua qualidade está diretamente relacionada às condições do ambiente de armazenagem. Portanto, são necessárias tecnologias que permitam a conservação do coco verde por um período superior a trinta dias para que o fruto possa ser exportado e comercializado mantendo a água
Publicado em: 2007
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7. Treated wastewater reuse in the irrigation of pepper culture (Capsicum annun L.) / Reuso de água residuária tratada na irrigação da cultura do pimentão (Capsicum annun L.)
A reutilização de efluentes domésticos tratados para fins agrícolas pode favorecer o desenvolvimento de uma determinada região, particularmente nos casos de escassez de água. Os benefícios econômicos que o reuso pode proporcionar estão relacionados ao aumento da área cultivada e da produtividade agrícola, decorrente do aporte de nutrientes encontr
Publicado em: 2007
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8. Surinam cherru and west Indian cherry : study of processing, stability and formulation of a mixed nectar. / Pitanga e acerola : estudo de processamento, estabilidade e formulação de nectar misto.
A pitanga (Eugenia uniflora L.) é um fruto nativo das regiões Sul e Sudeste do Brasil, e muito pouco investigado cientificamente. Graças às suas qualidades vitamínicas e sensoriais, a pitanga foi o principal objeto de estudo deste trabalho de tese. A acerola, excelente fonte de vitamina C, também foi abordada neste trabalho. O estudo da acerola consist
Publicado em: 2005