Qualidade Sanitaria
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25. Eficiência da mesa de gravidade no beneficiamento de sementes de coentro
RESUMO Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de coentro beneficiadas em mesa de gravidade. Estudaram-se duas regulagens, sendo I com ângulo X de 3,5° e Y de 3,1° e II 3,9° e 2,7°, e cinco descargas da mesa de gravidade (alta, intermediária alta, intermediária, intermediária baixa e baixa) além da alimentação, arran
Hortic. Bras.. Publicado em: 2020-04
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26. Segurança alimentar e nutricional: significados construídos por líderes comunitários e moradores de um bairro popular de Salvador, Bahia, Brasil
Resumo: Este artigo tem como objetivo explorar os significados associados ao conceito de segurança alimentar e nutricional por moradores e líderes comunitários participantes de uma pesquisa-ação em segurança alimentar e nutricional, na região de Pau da Lima, Salvador, Bahia, Brasil, e como esses significados evoluíram ao longo do projeto. A análise
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 20/01/2020
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27. Desafios na gestão de resíduos de estabelecimentos de saúde públicos perante a RDC 222/18
RESUMO A RDC 222/18 representa um avanço na área da gestão dos resíduos de serviços de saúde, no entanto, alguns desafios precisam ser considerados para o alcance dos impactos esperados na saúde ambiental e na qualidade de vida da população. Nesta perspectiva, considerando que estabelecimentos de saúde públicos precisam ser regulados pelo órgão
Saúde debate. Publicado em: 13/01/2020
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28. Characterization of the Brazilian vegetable brassicas production chain
RESUMO As brássicas em todo o mundo fornecem a maior diversidade de produtos usados pelo homem derivados de um único gênero. Coletivamente, hortaliças folhosas, de flores e raízes podem ser consumidas frescas, cozidas e processadas. A produção dessas hortaliças no Brasil vem crescendo exponencialmente nas últimas décadas, devido à sua importância
Hortic. Bras.. Publicado em: 09/12/2019
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29. Rizogênese in vitro em brotações de Luehea divaricata Mart. & Zucc.
Resumo Luehea divaricata, conhecida popularmente como açoita-cavalo, é uma espécie florestal nativa da Mata Atlântica muito utilizada para a recuperação de áreas degradadas. Sua madeira pode ser empregada para as mais diversas finalidades, o que contribuiu para a redução de suas populações naturais e ocasionou dificuldades na obtenção de semente
Ciênc. Florest.. Publicado em: 02/12/2019
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30. Essential oils of Tahiti lemon and cinnamon bark in control of storage fungi and the physiological and sanitary quality of beans
RESUMO: Com o objetivo de avaliar a eficiência dos óleos essenciais de Citrus latifolia (limão taiti) e Cinnamomum zeylanicum (canela em casca) no controle dos fitopatógenos Penicillium sp. e Aspergillus sp. e na qualidade das sementes de feijão, foram conduzidos dois experimentos. No primeiro, avaliou-se o efeito dos óleos essenciais de C. latifolia e
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 25/11/2019
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31. Influence of physiological and health quality on the vigor of cucumber seeds
RESUMO O desempenho fisiológico de sementes diz respeito à sua qualidade fisiológica e vigor, enquanto a qualidade sanitária pode interferir na germinação e estabelecimento inicial de plântulas no campo devido à interação dos micro-organismos associados às sementes. O trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho fisiológico e a qualidade sanit
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 14/11/2019
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32. Sanitary and physiological quality of ‘purple’ corn (Zea mays L.) seeds submitted to thermotherapy
RESUMO: O uso de sementes com bom potencial sanitário e fisiológico garante o estabelecimento da cultura, com estande de plântulas uniformes, vigorosas e livres de doenças, que consequentemente resultará em bons níveis de produtividade. Diante do exposto, objetivou-se avaliar a qualidade sanitária e fisiológica de sementes de milho roxo (Zea mays L.)
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 21/10/2019
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33. Segurança dos alimentos: influência sazonal na contaminação parasitária em alface (Lactuca sativa L.) comercializada em feiras livres de Belém, Pará
Resumo O consumo de vegetais in natura no Brasil e no mundo vem apresentando um crescimento significativo. Dentre estes alimentos, a alface crespa (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa de maior consumo no país, pois se adequa a diversos tipos de dieta e apresenta baixo valor calórico. Entretanto, a preferência por este tipo de alimentos e seus benef
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/10/2019
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34. Efeito da estratificação em substrato esterilizado na qualidade sanitária de sementes de Ilex paraguariensis
Resumo A estratificação das sementes de Ilex paraguariensis A. St.-Hill. (erva-mate) em areia úmida por períodos de quatro a seis meses é uma prática comum em viveiros, utilizada para a superação de dormência das mesmas. Entretanto, este processo pode apresentar difícil controle fitossanitário, devido ao elevado grau de umidade e a grande concentr
Ciênc. Florest.. Publicado em: 30/09/2019
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35. Sanitary quality of soybean seeds treated with fungicides and insecticides before and after storage
Resumo: Os fungos são considerados os mais importantes dentre os patógenos devido ao maior número de espécies e aos danos causados tanto no rendimento quanto na qualidade das sementes. Assim, objetivou-se verificar o efeito do tratamento fungicida e inseticida na qualidade sanitária e no desempenho fisiológico de sementes de soja antes e após o armaze
J. Seed Sci.. Publicado em: 09/09/2019
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36. QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ENCAMINHADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Resumo Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) estão associadas ao consumo de alimentos e água contaminados por microrganismos patogênicos, sendo alguns desses grupos utilizados como indicadores dos cuidados higiênico-sanitários e empregados nos produtos de origem animal (POA). O objetivo foi avaliar a qualidade higiênico-sanitária dos POA encaminha
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 18/07/2019