Qualidade Nutraceutica
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1. Variações na qualidade nutracêutica de tomate cultivado sob diversos substratos orgânicos
RESUMO Avaliou-se em Coahuila, norte do México, o rendimento e a qualidade nutracêutica da cultivar de tomate Sahel sob malha sombreada. Foram utilizadas diversas misturas de substratos orgânicos consistindo das misturas utilizando areia (S), vermicomposto (VC), esterco bovino solarizado (SB), solo agrícola (AS) e composto mineralizado (MC). Os tratament
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-06
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2. Incremento de doses de potássio favorece a produtividade e qualidade de melão em casa de vegetação
RESUMO O potássio (K) influencia as variáveis que determinam a qualidade dos frutos e a concentração de fitonutriente para a saúde humana e, portanto, as preferencias do consumidor. O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de diversas concentrações de K na solução nutritiva (5, 7, 9 e 11 mM de K) sobre o rendimento e qualidade de frutos de melã
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-06
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3. Aspectos de qualidade sensorial e nutracêutica de frutos de Plinia cauliflora
RESUMO. Nacionalmente conhecida, a jabuticabeira possui frutos de ampla aceitação comercial. Todavia, o que se viu historicamente foi a pouca utilização da mesma em pomares comerciais e a ampla erosão genética ocorrida pela ação antrópica em seus habitats. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi caracterizar frutos de jabuticabeiras (P. cauliflor
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2017-10
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4. MATURAÇÃO DE FRUTOS E QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE Physalis ixocarpa BROT. EX HORMEN
RESUMO Physalis é representado por espécies que produzem frutos com relevante potencial de comercialização nacional e internacional. As espécies são normalmente cultivadas a partir de sementes, e estudos de maturação são importantes para auxiliar na obtenção do ponto de colheita e de sementes com elevado potencial fisiológico, visto que os frutos
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 27/07/2017
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5. Efeitos de idade e suplementação protéica sobre características de carcaça e qualidade de carne de bovinos criados em pasto / Effects of age and supplementation strategies on carcass traits and meat quality of bulls grazing tropical pasture
Acompanhou-se o crescimento de tourinhos de corte mantidos em pasto, da amamentação à terminação, recebendo diferentes estratégias de suplementação. O objetivo com este estudo foi avaliar por ultra-sonografia, as características quantitativas da carcaça, do desmame ao final da recria e correlacioná-las com medidas das carcaças dos animais na term
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/04/2010