Producao De Entropia
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25. Desenvolvimento de um sistema de apoio à decisão para definir zonas de manejo em cafeicultura de precisão / Development of a decision support system for defining management zones for precision coffee production
A aplicação de fertilizantes e corretivos às taxas variáveis, baseada nas propriedades físicas e químicas do solo, exige uma amostragem densa para se determinar a variabilidade espacial no campo. Uma das técnicas para reduzir o número de amostras é definir zonas de manejo. Alguns pesquisadores têm demonstrado a importância desempenhada pelas vari�
Publicado em: 2010
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26. Avaliação exergética e exergo-ambiental da produção de biocombustíveis. / Exergetic and exergo-environmental evaluation of biofuels production.
A revolução industrial levou a sociedade ao incremento do uso de fontes de energia e, no século XX, ao uso intensivo de derivados de petróleo, pelo desenvolvimento dos automóveis como meio de transporte. Ou seja, nos últimos séculos a sociedade tem usado como base de seu crescimento os combustíveis de origem fóssil, que na atualidade, além de seu e
Publicado em: 2009
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27. Estudos tecnológicos e de engenharia para o armazenamento e processamento do pinhão
O pinhão é a semente comestível da Araucaria angustifolia, sendo consumido no sul e sudeste do Brasil. Possui excelentes características nutritivas e energéticas. As sementes têm uma atividade de água muito elevada (>0,98), o que facilita o desenvolvimento de fungos durante a estocagem, dificultando a sua comercialização. A literatura sobre os seus
Publicado em: 2009
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28. Cinética de produção de ß-glucosidase por um mutante de Hemicola lanuginosa resistente a 2-deoxiglucose em fermentação submersa
Um mutante de Hemicola lanuginosa resistente a 2-deoxiglucose(M7) foi obtido através de exposição de conídios a raios γ, permitindo a expressão em caldo contendo 0,6% de 2-deoxiglucose (DG) e celobiose (1%) antes da semeadura em ágar DG esculina citrato de ferro amoniacal, da qual foram selecionadas as colônias com halo negro. Os parâmetros cinétic
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2008-12
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29. Análise e otimização termo-econômica-ambiental aplicada à produção combinada de açúcar, álcool e eletricidade. / Thermo-economic-environmental analysis and optimization applied to the combined production of sugar, ethanol and electricity.
O presente trabalho objetiva a obtenção de configurações ótimas para geração conjunta de energia eletromecânica e calor em usinas sucroalcooleiras, avaliando o impacto destas nos custos de produção de açúcar, álcool e eletricidade. Desta maneira, uma proposta para a avaliação do uso racional da energia em usinas é desenvolvida, utilizando as
Publicado em: 2008
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30. Estudo da cinética de secagem, curvas de sorção e predição de propriedades termodinâmicas da proteína texturizada de soja
A utilização de proteína texturizada de soja (PTS) como ingrediente em alimentos visa substituir ou complementar outros tipos de proteínas de maior custo, melhorar as características do produto final, aumentar o valor nutricional e reduzir custos de produção. Embora a sua utilização seja cada vez mais comum, poucos trabalhos a respeito de PTS foram
Publicado em: 2008
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31. Direito eco-evolutivo: níveis de observação para decisões na hipercomplexidade
O presente trabalho pretende desenvolver a idéia de um Direito Eco-Evolutivo baseado em níveis de observação/percepção capazes de possibilitar decisões em conflitos ambientais hipercomplexos. A comunicação ecológica provoca relações de complementaridade, concorrência e antagonismo no seio das instituições jurídicas, promovendo interações de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/02/2007
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32. Caracterização físico-química de complexos de insulina: dimetil-beta-ciclodextrina e insulina: hidroxipropil-beta-ciclodextrina e avaliação da influência do tipo de complexo na produção de microesferas biodegradáveis
A etapa principal na ativação e ligação da insulina ao seu receptor é a dissociação dos hexâmeros do hormônio, normalmente presente nas preparações farmacêuticas, para a forma monomérica bioativa. A utilização de diferentes ciclodextrinas (CDs) como adjuvantes em formulações contendo insulina vem sendo explorada e os estudos realizados demon
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Publicado em: 2007-12
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33. Exergy analysis of thermal systems in a pulp and paper production process. / Análise exergética dos sistemas térmicos em um processo de produção de celulose e papel.
This work presents a comparative evaluation from thermodynamic performance view of thermal systems in a Kraft pulp and paper mill. The design information and the data of the industrial operation were collected for the current utility system and for the new system that has been buit. The exergy analysis is applied as the quantitative and qualitative evaluatio
Publicado em: 2007
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34. Decision tree applied to hatchery databases of breeder hen / Arvore de decisão aplicada a bancos de dados de incubatorio de matrizes de postura
Incubatório de ovos é um setor de grande importância na Avicultura de postura. Com a redução dos custos dos equipamentos de informática cresce o armazenamento de dados para gerenciamento do processo produtivo. A Mineração de Dados surge como uma técnica para identificar conhecimentos novos e úteis nos bancos de dados. Neste sentido, este trabalho t
Publicado em: 2007
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35. Mutação de Aspergillus orizae para produção melhorada de 3,4-dihidroxi fenil-L-alanina (L-DOPA) a partir de L-tirosina
A produção de L-DOPA a partir de tirosina pela cepa mutante de Aspergillus orizae UV-7 foi melhorada através de mutação química. Diferentes cepas foram testadas quanto a produção de L-DOPA por fermentação submersa, observando-se que a cepa denominada SI-12 foi a melhor produtora (300 mg de L-DOPA por g de células). A produção de L-DOPA pela cepa
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2006-03
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36. Produção de entropia em um modelo estocástico irreversível / Entropy production in a stochastic irreversible model
Estudamos nessa dissertação um modelo para um gás em contato com dois banhos de partículas a potenciais químicos distintos. Isso foi feito através de um modelo de gás na rede (modelo de Ising) em que esta é dividida em duas sub-redes R1 e R2 e a evolução temporal se dá através da competição de duas dinâmicas markovianas: uma (dinâmica A) real
Publicado em: 2005