Postharvest Crop Losses
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1. A diagramatic scale to quantify severity of antracnose in Rubus glaucus Benth
RESUMO: Mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) é afetado por Colletotrichum acutatum, causando antracnose em órgãos diferentes da planta. Nos frutos geralmente é em pós-colheita, causando danos que geram perdas econômicas relacionadas com a qualidade das culturas. Ainda não existem para esse patossistema métodos padronizados para caracterizar quanti
Cienc. Rural. Publicado em: 11/04/2019
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2. Quantificação de danos e controle pós-colheita de podridão parda (Monilinia fructicola) e podridão mole (Rhizopus stolonifer) em frutos de ameixa e nectarina / Quantification of damages and control of the postharvest diseases brown rot (Monilinia fructicola) and soft rot (Rhizopus stolonifer) in plum and nectarine fruits
This study had two distinct objectives, to quantify and characterize the postharvest damages in plums and nectarines in the wholesale market of São Paulo (CEAGESP), and to test products that can be used in the control of the postharvest diseases such as the brown rot (Monilinia fructicola) and soft rot (Rhizopus stolonifer) in these two fruits species. Twen
Publicado em: 2006
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3. IdentificaÃÃo e caracterizaÃÃo molecular de duas b-1,3 glucanases em carica papaya
Brazil is the largest producer of Carica papaya in the world. Besides the economical importance of this crop it has a very important social role since it is produced all year long, generating new jobs annually. The discrete position of papaya fruit on the exportation market of fresh fruit in Brazil is due to fruit fragility and diseases after harvest, which
Publicado em: 2005
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4. Efeito do transporte manual na ocorrencia de danos mecanicos em banana (Musa cavendishii) / Effect of manual transportation in the inicidence of mechanical damages in bananas (Musa cavendishii)
No Brasil, as perdas na colheita e pós-colheita estão estimadas em 30 a 40% da produção. As hortícolas são as espécies vegetais cultivadas economicamente que mais contribuem para a manutenção deste elevado índice de perdas. Dentre elas, destacam-se as frutas, e em especial a banana, com perdas totais estimadas em 40%. O conhecimento das propriedade
Publicado em: 1998