Pos Colheita Pebd
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13. Caracterização físico-química, bioquímica e funcional da jabuticaba armazenada sob diferentes temperaturas
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de jabuticabas submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento refrigerado (AR). Após a colheita, os frutos fisiologicamente maduros foram acondicionados em bandejas de poliestireno expandido (EPS), revestidas por filme plástico de polietileno de baixa densidade (PEBD) e armazen
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-06
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14. Conservação pós-colheita da uva Superior Seedless sob atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado.
2005
CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA E AGROEXPORTAÇÃO. Publicado em: 2011
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15. Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara'
A rápida perda de qualidade pós-colheita limita a comercialização da nêspera no mercado de frutas frescas. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara' armazenada sob refrigeração (1 °C / 90% UR). Para tanto, os frutos (≈450 g) foram a
Bragantia. Publicado em: 2011
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16. Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de uva 'Niagara Rosada'
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da atmosfera modificada na conservação pós-colheita da uva 'Niagara Rosada' armazenada sob refrigeração, em dois experimentos. No primeiro experimento avaliou-se o acondicionamento de cachos nas seguintes embalagens: papelão ondulado (testemunha); tereftalato de polietileno (PET); cloreto de polivinila (
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2010-10
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17. Armazenagem em atmosfera modificada passiva de carambola azeda (Averrhoa carambola L.) cv. 'Golden Star' / Storage in passive modified atmosphere of “golden star” starfruit (Averrhoa carambola L.)
Este trabalho avaliou o efeito das embalagens de polietileno de baixa densidade (PEBD), em diferentes espessuras, no prolongamento da vida útil pós-colheita de carambolas cv. ‘Golden Star’. Os frutos foram colhidos fisiologicamente maturos, sendo selecionados pela ausência de defeitos e acondicionados nas embalagens de PEBD, constituindo os seguintes
Publicado em: 2010
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18. Caracterização morfo-agronômica e molecular, processamento mínimo e utilização de raios X em sementes de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp] / Morpho-agronomic and molecular characterization, minimally processing, and use of X-ray in cowpea seeds [Vigna unguiculata (L.) Walp]
O presente estudo foi realizado com os seguintes objetivos de (a) caracterizar morfo-agronômica e molecularmente cinco genótipos de feijão-caupi; (b) avaliar a preservação da qualidade de grãos de feijão-caupi minimamente processado empacotado em três tipos de embalagens (PVC, PP e PEBD) sob temperaturas de armazenamento de 1, 5 e 10 °C, durante nov
Publicado em: 2010
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19. Armazenamento de ameixas 'Laetitia' em atmosfera modificada
Objetivou-se avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM) na manutenção da qualidade físico-química de ameixas da cultivar 'Laetitia'. Os tratamentos avaliados foram: armazenamento refrigerado (AR; 21,0kPa O2 + 0,03kPa CO2), AM [polietileno de baixa densidade (PEBD, 40µm) sem perfuração], AM com adição de 10kPa de CO2 e AM com quatro perfurações
Ciência Rural. Publicado em: 2009-12
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20. Qualidade pos-colheita de pessego Douradão sob atmosfera controlada e modificada / Postharvest quality of Douradão peach under controlled and modified atmosphere
O principal problema com pêssegos Douradão é a lanosidade, quando armazenados em baixas temperaturas por longos períodos, cujos sintomas são polpa seca e farinácea, ausência de sucosidade, perda de sabor e firmeza, acompanhada por escurecimento interno. Os objetivos deste trabalho foram aumentar o período de conservação dos pêssegos Douradão esto
Publicado em: 2009
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21. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) / Postharvest storage of lychee (Litchi chinensis Sonn.)
Este trabalho teve como objetivo determinar e avaliar as respostas físico-químicas, fisiológicas, bioquímicas e sensoriais associadas às técnicas de conservação pós-colheita de lichia, sendo que para isso foram realizados seis experimentos. No primeiro experimento, foi estudado o efeito da temperatura de armazenamento (0, 5, 10, 15 e 20ºC) em lichi
Publicado em: 2009
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22. Conservação de uvas "Crimson Seedless" e "Itália", submetidas a diferentes tipos de embalagens e dióxido de enxofre (SO2)
Estudaram-se o efeito de diferentes tipos de embalagens e a ação do dióxido de enxofre (SO2) na conservação pós-colheita de uvas finas de mesa var. "Crimson Seedless" e "Itália". Os frutos, colhidos em propriedade agrícola situada no município de Boa Vista-RR (Lat. 2º 50' 06" N e Long. 60º 40' 28" W), apresentavam, no momento da colheita, sólidos
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2008-03
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23. Qualidade pós-colheita de mangas, não-refrigeradas, e submetidas ao controle da ação do etileno
O presente trabalho objetivou-se na caracterização físico-química de mangas cv. Tommy Atkins e Haden, submetidas ao controle da ação do etileno, através da exposição dos frutos à ação de adsorvedores de etileno. Os frutos colhidos em estádio de fisiologicamente maturos foram embalados em filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 0,006 m
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2008-03
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24. Métodos combinados para preservar a qualidade pós-colheita do mamão Goldentipo exportação / Hurdle technology to preserve the Goldenpapaya postharvest quality
With the purpose of evaluating a combination of postharvest techniques on papaya Golden storage, the following treatments were investigated: carton boxes packaging (CP); CP + plastic bag of PEBD - low density polyethylene film, with 0.05mm of thickness (PE); CP + PEBD with 0.025mm of thickness impregnated with mineral ethylene scavenger (PEAbs); y-irradiatio
Publicado em: 2007