Ponto De Abate
Mostrando 1-12 de 56 artigos, teses e dissertações.
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1. Rodízio de postos em abate de bovinos: para além das dimensões físicas do trabalho
Resumo: A norma brasileira NR-36, específica para indústrias de abate e processamento de carnes, indica a necessidade de implantação de rodízios de postos para reduzir a exposição dos trabalhadores a constrangimentos físicos repetitivos e controlados por máquinas. Porém, estudos demonstram que os efeitos alcançados com essa implantação são gera
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 22/10/2018
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2. Suplementação mineral-nitrogenada para terminação de novilhos Nelore em pastagem diferida
RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito de dois teores de proteína bruta no suplemento mineralnitrogenado para terminação de novilhos Nelore. Foram utilizados 90 animais, com peso médio inicial de 382,35±32,95 kg, submetidos a dois tratamentos: suplemento com 30% de proteína bruta (75% de milho, 8,91% ureia e 16,09% mineral) e 40% de proteína bruta (66,6
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-12
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3. Fatores de riscos associados com a infecção de Toxoplasma gondii em galinhas de vida livre na região do semiárido do Brasil
Resumo Objetivou-se investigar a prevalência de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em 629 soros de galinha em 39 propriedades da agricultura familiar em sete municípios de Pernambuco, Brasil e identificar os fatores de risco associados à infecção. Para a pesquisa de anticorpos anti-T. gondii empregou-se a reação de imunofluorescência indireta com pont
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 22/06/2017
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4. Segurança dos alimentos: contaminação por Salmonella sp. no abate de suínos
Resumo Este estudo teve o objetivo de avaliar a contaminação de carcaças suínas por Salmonella sp. em oito pontos específicos, no processo de abate de suínos, identificando a ocorrência e o motivo dessas contaminações. A pesquisa foi realizada em um frigorífico do Estado do Rio Grande do Sul, no período de abril a agosto de 2014. As amostras foram
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 02/05/2017
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5. Desempenho, qualidade de carcaça e avaliação econômica de suínos abatidos acima de 100kg
RESUMO A evolução das linhagens sintéticas de suínos propiciou a obtenção de animais com potencial máximo de deposição proteica em pesos superiores; entretanto o peso ótimo de abate dessas linhagens não é conhecido. O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica de 417 suínos da linhagem Agro
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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6. Consumo, desempenho e análise econômica da alimentação de cordeiros terminados em confinamento com o uso de dietas de alto grão
O presente experimento, conduzido no Laboratório de Ovinocultura da Universidade Federal de Santa Maria, teve como objetivo avaliar o efeito do uso de diferentes dietas de alto grão sobre o consumo de nutrientes e o desempenho de cordeiros terminados em confinamento, bem como realizar uma análise econômica da alimentação utilizada para terminação dos
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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7. Growth curve by Gompertz nonlinear regression model in female and males in tambaqui (Colossoma macropomum)
RESUMO Foi avaliado o padrão de crescimento entre fêmeas e machos de tambaqui por meio do modelo de regressão não linear de Gompertz. Foram mensuradas cinco características de importância econômica em 145 animais durante os três anos, totalizando 981 de dados morfométricos analisados. Curvas diferentes foram ajustadas entre machos e fêmeas para pes
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 27/11/2015
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8. Curvas de crescimento de cordeiros da raça Ile de France criados em confinamento
O objetivo com este trabalho foi avaliar os modelos não lineares que melhor descrevem a curva de crescimento de ovinos machos da raça Ile de France criados em confinamento no estado do Paraná. Para tanto, foram realizadas pesagens quinzenais no período de fevereiro de 2013 a junho de 2013, desde o nascimento até o abate (120 dias) de 31 machos da raça
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2015-06
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9. Análise econômica determinística do confinamento de novilhos Red Angus superjovens: pesos de abate e bonificações
A análise conjunta de indicadores do projeto de investimento é muito relevante na tomada de decisões, resultando em informações mais consistentes da avaliação do risco e seu confronto com a possibilidade de retorno. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade econômica da terminação de novilhos Red Angus superjovens em confinamento, abat
Cienc. Rural. Publicado em: 28/10/2014
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10. Palatabilizantes em dietas de leitões recém-desmamados
Com o intuito de verificar a eficácia do açúcar e do edulcorante à base de sacarina sódica e neoesperidina nas dietas de leitões, foram realizados dois experimentos, ambos com 42 leitões recém-desmamados aos 21 dias de idade. Foram oferecidas três dietas: dieta controle (DC), dieta com açúcar (DA) e dieta com edulcorante (DE). Os experimentos fora
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-08
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11. Utilização de teste sorológico ELISA para a detecção de bovinos naturalmente infectados por Taenia saginata
A cisticercose bovina, uma doença cosmopolita causada pelaTaenia saginata, resulta em perdas econômias devido á desvalorização de carcaças durante o abate. A inspeção sanitária nos frigoríficos, método de diagnóstico de rotina no Brasil, não possui sensibilidade necessária para detectar animais levemente infectados, os quais são tipicamente en
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 25/06/2013
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12. Características de carcaça e receita industrial com cortes primários da carcaça de machos nelore abatidos com diferentes pesos
O objetivo deste trabalho foi avaliar a receita dos cortes comerciais e estudar as características de carcaça de machos Nelore não castrados abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 40 machos Nelore com peso médio inicial de 350 kg. Os animais foram divididos em quatro grupos: animais com zero e dois dentes, com peso de carcaça de até 238,0 kg (
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2013-06