Polpa De Citrus
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13. Propriedades térmicas e de pasta de misturas de fécula de mandioca e polpa cítrica
Misturas instantâneas apresentam-se como produtos de fácil preparo e muitas vezes com apelos funcionais. Um parâmetro de qualidade nestas misturas é o comportamento reológico. Avaliou-se o efeito de parâmetros de extrusão sobre as propriedades de pasta de misturas de fécula de mandioca (Manihot esculenta L.) e polpa de laranja (Citrus sinensis (L.) O
Scientia Agricola. Publicado em: 2011-06
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14. Confinamento de bovinos Canchim utilizando-se polpa de citrus peletizada. Consumo, digestibilidade e analise econômica.
Para se testar a substituição parcial e total do rolão de milho (grãos, palha e sabugo) pela polpa de citrus peletizada e sua viabilidade econômica, foram confinados 50 bovinos não castrados da raça Canchim, com idade de 24 meses.
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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15. Pomelo 'Ruby Red': citros de polpa vermelha e sem sementes.
2010
Pelotas: Embrapa Clima Temperado. Publicado em: 2011
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16. Pomelo 'Marsh Seedless': citros de polpa amarela e sem sementes.
2010
Pelotas: Embrapa Clima Temperado. Publicado em: 2011
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17. Polpa de citros peletizada na alimentação de eqüinos.
O objetivo desta pesquisa; foi estudar três níveis de polpa de citros peletizada (PCP) em substituição ao milho em dietas,de potras em crescimento. Vinte e uma potras de raça Árabe e Cruza - Árabe, com peso inicial, de 278+-9,6kg, e 18 meses de idade, foram mantidos em baias individuais e diariamente exercitados. Foi usado delineamento inteiramente ca
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011
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18. Recovery of phytase produced by solid-state fermentation on citrus peel
A extração de fitases produzidas por fermentação em estado sólido de polpa cítrica foi estudada utilizando um processo de extração sólido-líquido em varias etapas. A adição de EDTA permite manter durante 24 horas a temperatura ambiente 90% da atividade inicial do caldo com a enzima extraída. Um planejamento fatorial 2², com 4 replicas no ponto
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2010-12
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19. Efeito da fibra de coprodutos agroindustriais e sua avaliação nutricional para coelhos
Estudou-se a influência da fibra oriunda de diferentes fontes - feno de alfafa, polpa de cítrus e casca de soja - sobre o desempenho, coeficientes de digestibilidade, parâmetros sanguíneos e características da carne de coelhos submetidos às dietas experimentais. Os animais foram distribuídos em três tratamentos, que consistiram de: FA - ração-contr
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-10
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20. Produção e composição do leite de vacas em pastagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum) suplementado com diferentes fontes de carboidratos
Avaliaram-se os efeitos da silagem de grãos úmidos de milho e da substituição parcial ou total de milho seco por polpa de citrus sobre a produção e a composição do leite de vacas mantidas em pastejo de capim-elefante, manejado intensivamente. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, "de alta cruza" distribuídas em quatro tratamentos, em delinea
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-08
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21. Effect of inclusion of citrus pulp in the diet of finishing swines
No primeiro ensaio foram utilizados 16 suínos machos castrados da linhagem Topigs, com peso inicial de 80,5±4,7 kg, para a avaliação biológica da polpa cítrica. Por apresentar 18,85% de fibra em detergente neutro e 41,18% de fibra solúvel em detergente neutro, a polpa cítrica mostrou-se como um ingrediente viável a ser utilizado em programas de rest
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2010-06
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22. Qualidade e maturação de tangerinas e seus híbridos em São Paulo
A ampliação da oferta de tangerinas tanto no mercado interno como no externo é limitada pela grande quantidade de sementes nos frutos das principais cultivares, danos na casca resultante de doenças e pela pequena produção nas épocas mais quentes do ano. O presente trabalho teve como objetivo caracterizar a qualidade dos frutos e a época de maturaçã
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-12
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23. Características sensoriais da carne de cordeiros da raça Santa Inês submetidos a diferentes dietas
As características sensoriais da carne, como sabor e aroma, podem ser influenciadas por diversos fatores, sendo que a alimentação é considerada o de maior importância. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes dietas sobre as propriedades sensoriais da carne de cordeiros, três dietas à base de silagem de cana-de-açúcar e polpa de citrus, em difere
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2009-02
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24. Substituição do milho moído fino por polpa cítrica e /ou farelo de glúten de milho em rações para bovinos terminados em confinamento / Substitution of corn gluten feed and dried citrus pulp for fine ground corn in finishing feedlot rations
Foram conduzidos dois experimentos no Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP com o objetivo de estudar a substituição do milho moído fino pelos co-produtos farelo de glúten de milho e polpa cítrica peletizada em rações para bovinos terminados em confinamento. No Experimento 1 foram utilizados 88 machos cruzados (½ Braunvieh ¼ Angus ¼ Nelore) não c
Publicado em: 2009