Plantas Silvestres Comestiveis
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1. Documentation of Folk Herbal Uses of Medicinally Important Wild Vegetables Used by the Tribal Communities of Sargodha Region, Pakistan
RESUMO: Este estudo preliminar fornece o consumo tradicional de vegetais silvestres que crescem principalmente como plantas daninhas (> 50%) e que também são medicinalmente importantes nas comunidades rurais da região de Sargodha, Paquistão. Por meio de diferentes pesquisas e entrevistas com informantes-chave, foram coletados dados sobre percepção, col
Planta daninha. Publicado em: 02/12/2019
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2. Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas
A Região Metropolitana de Porto Alegre (RMPA), Rio Grande do Sul (Brasil), apresenta uma significativa riqueza de hortaliças e frutas nativas com potencial alimentício negligenciado. Além de indicativos etnológicos sobre seus usos como alimento, pouco se conhece sobre elas, principalmente sobre sua composição bromatológica. Estudos revelam que planta
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-12