Pinu
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1. Synthesis and characterization of calcium phosphorylated inulin complex as a new source of enriched calcium supplement with prebiotic effect in food
Abstract Bioavailability of calcium in food is not high. Calcium ions can react with the organic acids such as oxalic acid and phytic acid in the food to form insoluble salt. Calcium phosphorylated inulin (CaPInu) was developed as a new potential functional food. Inulin was chemically modified by importing charged group using esterification with phosphate m
Food Sci. Technol. Publicado em: 31/01/2019
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2. Isolamento e seleção de rizobactérias promotoras do crescimento de Pinus taeda
Este trabalho teve como objetivos isolar e selecionar rizobactérias promotoras do crescimento de P. taeda. O isolamento foi realizado a partir de mudas com 150 dias de idade, realizando-se a seleção por meio da inoculação dos isolados (10(8) u.f.c mL-1) na proporção de 0,1 mL de inóculo.cm-3 de substrato. Aos 150 dias de semeadura, avaliaram-se as se
Revista Árvore. Publicado em: 2010-06