Perdas De Vitamina
Mostrando 1-12 de 93 artigos, teses e dissertações.
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1. Qual a melhor forma de aconselhamento para gestantes de alto risco?
A caracterização de uma situação de risco não implica necessariamente referência da gestante para acompanhamento conjunto no pré-natal de alto risco. As situações que envolvem fatores clínicos mais relevantes (risco real) e/ou fatores preveníveis que demandem intervenções com necessidade de tecnologias mais duras, indisponíveis na atenção
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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2. Como devo proceder para montar um grupo de gestante?
Ao se planejar um grupo alguns aspectos importantes devem ser observados. Primeiro procede-se à identificação da problemática e viabilidade grupal (possibilidade de realização e obtenção de resultados).
A organização e infra-estrutura devem prever:
O tamanho do grupo deve considerar que o número de participantes permita que todos se
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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3. Qual o tratamento nutricional indicado para pessoas com insuficiência renal crônica?
Taxa de filtração glomerular
(mL/min)
Proteína
(g/kg*/dia)
> 60
Sem restrição (0,8 a 1,0)
25 a 60
0,6 (50 a 60% de proteínas de alto valor biológico)
< 25
0,6 (50 a 60% de proteínas de alto valor biológico) ou 0,3 + suplementação com aminoácidos essenciais e cetoácidos
< 60 + sínd
Núcleo de Telessaúde Santa Catarina. Publicado em: 12/06/2023
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4. Estabilidade química, físico-química e antioxidante de polpa de Physalis pasteurizada e não pasteurizada sob congelamento
Resumo O trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade físico-química, química e antioxidante de polpa de Physalis peruviana L., não pasteurizada e pasteurizada, durante 120 dias de armazenamento a -18 °C. Foram avaliados pH, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), relação SST/ATT, umidade, cinzas, glicídeos redutores, c
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 28/03/2019
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5. CONSERVAÇÃO DE MANGAS ‘TOMMY ATKINS’ ARMAZENADAS EM ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA
RESUMO Em frutos climatéricos, como é o caso da manga, as perdas vão da colheita ao consumo. Tendo como controle a refrigeração e a modificação da atmosfera passivamente, com emprego de revestimentos comestíveis e biodegradáveis ou o acondicionamento em filmes plásticos. Objetivou-se avaliar a influência da cera de carnaúba e embalagem de filme p
Rev. Caatinga. Publicado em: 2018-03
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6. Produção e composição de frutos de laranjeira cv. 'Lane Late' em resposta à adubação nitrogenada em um Argissolo Vermelho
RESUMO: O impacto da adubação nitrogenada na produção e composição de frutos em pomares de laranjeiras cultivados em solos com baixo ou médio teor de matéria orgânica do RS é pouco conhecido. Este trabalho objetivou avaliar como a adubação nitrogenada, em solo de textura arenosa, pode interferir na produção, composição de frutos e do suco em
Cienc. Rural. Publicado em: 12/01/2017
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7. Physico-chemical and sensory evaluation of potato (Solanum tuberosum L.) after irradiation
RESUMO Este trabalho avaliou os efeitos da radiação ionizante sobre as características físico-químicas e sensoriais de batata inglesa da cultivar Ágata (Solanum tuberosum L.), incluindo brotamento e a deterioração, com o objetivo final de aumentar a vida de prateleira. Para isso, quatro grupos de amostras foram colhidos na fase de maturação. Três
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 07/06/2016
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8. Metabolismo e polimorfismos gênicos da via do folato em mulheres brasileiras com história de aborto recorrente
OBJETIVO: Investigar a associação entre polimorfismos nos genes que codificam enzimas envolvidas no metabolismo da homocisteína dependente de folato e vitamina B12 e aborto espontâneo recorrente.MÉTODOS: Investigamos os polimorfismos C677T e A1298C no gene methilenotetrahidrofalato redutase (MTHFR); o polimorfismo A2756G no gene metionina sintase (MS) e
Rev. Bras. Ginecol. Obstet.. Publicado em: 2015-02
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9. Estabilidade de ácido ascórbico em sucos de frutas frescos sob diferentes formas de armazenamento
O ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel de importância nutricional há muito estabelecida, por sua atuação como cofator em diversos processos fisiológicos e como antioxidante. O ser humano depende da ingestão diária desse micronutriente, cujas principais fontes são as frutas e hortaliças. Por ser um nutriente menos estável, o ácido ascó
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-06
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10. Condições para desidratação osmótica de laranjas e as propriedades funcionais do produto
Neste trabalho foram estudadas as melhores condições para a desidratação osmótica de laranjas, sendo verificadas as alterações nas características físico-químicas da fruta. Um planejamento experimental fatorial 2³ completo foi realizado, analisando-se a influência dos fatores tempo, da concentração da solução e proporção fruta:solução osm
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2013-11
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11. Compostos bioativos em polpas de mangas 'rosa' e 'espada' submetidas ao branqueamento e congelamento
A manga (Mangifera indica L.) constitui uma importante fonte de compostos bioativos, dentre os quais se destacam os carotenoides e a vitamina C, que contribuem para a promoção da saúde. Vários métodos podem ser utilizados para conservação de alimentos a fim de aproveitar melhor os frutos durante a safra e permitir seu armazenamento fora de época de p
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
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12. Growth and hematology of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (Holmberg 1887) fed with increasing levels of vitamin E (DL-α-tocopheryl acetate)
Sistemas intensivos de produção utilizam 100% de dietas artificiais sendo que, qualquer imbalanço ou deficiência de algum nutriente pode ocasionar surtos de doenças e perdas econômicas. O presente estudo determinou o efeito de níveis crescentes de vitamina E na dieta sobre o desempenho e hematologia de juvenis de pacu. Os peixes foram alimentados por
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 2013-03