Pequi Extracao Simulacao
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1. Concentração de extratos de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) por nanofiltração / Concentration of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) extract by nanofiltration
O pequi (Caryocar brasiliense Camb.) é uma fruta do cerrado de grande importância econômica, que apresenta alto teor de compostos fenólicos e carotenóides e alta atividade antioxidante. Este trabalho teve como objetivo desenvolver produtos ricos em compostos funcionais, principalmente compostos fenólicos e carotenóides, a partir de extratos aquosos e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/08/2011
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2. O uso econômico da reserva legal no Cerrado: uma simulação do extrativismo sustentável do pequi / The economic use of the legal reserve in the Cerrado: a simulation of the sustainable extraction of pequi.
O Código Florestal, instituído pela Lei Federal No 4.771, de 15 de setembro de 1965, obriga proprietários de terras em Goiás e de Minas Gerais a manter 20% de suas áreas como Reserva Legal (RL) (essa percentagem pode variar de um estado para outro). Essa medida, se por um lado, beneficia a população conservando o Cerrado e lhe garantindo a oferta de s
Publicado em: 2011