Peach Palm
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13. Intake and digestion of non-traditional feedstuffs by farmed collared peccary (Mammalia, Tayassuidae)
ABSTRACT To assess the ability of the collared peccary ( Pecari tajacu ) to digest dietary fiber, four adult male collared peccaries were randomly assigned to a 4 × 4 Latin square design to determine the effects of feeding non-traditional feed ingredients, taken from palm trees with different levels of dietary fiber, on intake and coefficient of total tract
R. Bras. Zootec.. Publicado em: 04/10/2018
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14. Effect of the addition of peach palm (Bactris gasipaes) peel flour on the color and sensory properties of cakes
Abstract This study aimed to evaluate the color and sensorial characteristics of a cake made with different amounts of flour made with peach palm peel flour. The flour was added at different concentrations, 2.5, 5.0, 7.5, and 10% (w/w), including a control (tartrazine). Physiochemical analyses were carried out on the cakes, including total carotenoids, CIE-L
Food Sci. Technol. Publicado em: 09/03/2017
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15. STARCH EXTRACTION FROM THE PEACH PALM (Bactris gasepaes Kunth.) FRUIT: A MODEL APPROACH FOR YIELD INCREASE
ABSTRACT The objective was to study the starch extraction process of the peach palm (Bactris gasipaes Kunth.) fruit focused on increasing yield and in preserving the quality characteristics the extracted product. Two experimental designs are carried out in order to investigate the effects of NaOH and NaHSO3 concentrations, as well as the decantation time, on
Eng. Agríc.. Publicado em: 2017-02
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16. Conservation implications of the mating system of the Pampa Hermosa landrace of peach palm analyzed with microsatellite markers
Peach palm (Bactris gasipaes) is cultivated by many indigenous and traditional communities from Amazonia to Central America for its edible fruits, and is currently important for its heart-of-palm. The objective of this study was to investigate the mating system of peach palm, as this is important for conservation and breeding. Eight microsatellite loci were
Genet. Mol. Biol.. Publicado em: 2015-03
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17. The production of Pleurotus sajor-caju in peach palm leaves (Bactris gasipaes) and evaluation of its use to enrich wheat flour
The aim of this study was to evaluate of Pleurotus sajor-caju production in peach palm leaves and the addition of different fractions of mushroom powder to wheat flour to increase its nutritional value without changing its characteristics. The best yield (48.4%), biologic efficiency (4.5%), and Pr (0.36 g/day) values were obtained using 20% inoculum fraction
Food Sci. Technol. Publicado em: 2014-06
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18. Genetic divergence among populations and accessions of the spineless peach palm from Pampa Hermosa landrace used in the heart-of-palm agribusiness in Brazil
Although originally domesticated for its fruit, exploitation of the peach palm (Bactris gasipaes Kunth) in the production of gourmet heart-of-palm has also become an important activity, hence the need for improved material for large-scale production, on employing the Pampa Hermosa landrace as the seed source. In this study 11 microsatellite markers were used
Genetics and Molecular Biology. Publicado em: 24/05/2012
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19. Anatomical analysis of peach palm (Bactris gasipaes) leaves cultivated in vitro, ex vitro and in vivo
The present work characterized and compared the anatomical structures of the leaves of Bactris gasipaes (Arecaceae) plants grown under different cultivation conditions (in vitro, ex vitro and in vivo) with the goal of identifying the origins of the difficulties encountered in acclimatizing micro-plants. The Quant program was used to determine leaf tissue thi
Braz. J. Bot.. Publicado em: 2012
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20. Determinação do ponto ótimo para extração de palmito de pupunheira, análise nutricional e rendimento em função dos períodos pluviométricos na Amazônia Central / Determining the optimum point for extraction of palm heart of peach palm, analyse nutritional and yield as a function of rainfall periods in the Central Amazon
A espécie Bactris gasipaes Kunth, conhecida como pupunheira no Brasil, faz parte da grande biodiversidade encontrada na Amazônia e em outros países da América Latina. Esta espécie se destaca dentre as demais palmeiras para produção de palmito, por apresentar certas características, tais como: rusticidade, precocidade, perfilhamento, alta produtividad
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/03/2011
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21. Doenças foliares da pupunheira (Bactris gasipaes) no Estado do Paraná.
Visando fornecer subsidios para futuras acoes de pesquisa, este trabalho tem o objetivo de apresentar informacoes sobre a situacao fitossanitaria da cultura da pupunha no Estado do Parana. Foi constatada a ocorrencia de antracnose, causada por Colletotrichum gloesporioides, em oito plantios e dois viveiros amostrados nos municipios de Morretes, Paranagua, Sa
Boletim de Pesquisa Florestal. Publicado em: 2011
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22. In vitro establishment and callogenesis in shoot tips of peach palm.
A pupunha é uma importante cultura amazônica e destaca-se como a principal fonte produtora de palmito. Técnicas de cultura de tecidos vegetais são uma ferramenta promissora para os programas de melhoramento dessa cultura. O objetivo desse trabalho foi desenvolver protocolos para estabelecimento in vitro e indução de calos em ápices caulinares de pupun
Separata de: Revista Caatinga. Publicado em: 2011
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23. Nitrato de amônio e nitrato de potássio no desenvolvimento in vitro de embriões somáticos de pupunheira / Ammonium nitrate and potassium nitrate in the peach palm somatic embryos in vitro development
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência da interação entre o nitrato de amônio e nitrato de potássio sobre as respostas morfogênicas de embriões somáticos de pupunheiras in vitro a fim de otimizar o protocolo de micropropagação da espécie. As concentrações utilizadas foram 0, 825, 1650, 2475 e 3300 mg L-1 de nitrato e
Publicado em: 2010
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24. Avaliação do palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth) processado por radiação ionizante / EVALUATION OF PEACH PALM (Bactris gasipaes Kunth) PROCESSED BY RADIATION
O palmito pode ser obtido de várias espécies de palmeiras, porém a pupunha vem despertado um grande interesse pelos produtores, pois apresenta características de precocidade, rusticidade e perfilhamento, gerando um palmito de ótima qualidade e se diferenciando dos demais palmitos pela sua cor amarelada e sabor adocicado. A irradiação de alimentos têm
Publicado em: 2009