Papaina
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13. Utilização de enzimas proteolíticas para produção de hidrolisados proteicos a partir de carcaças de frango desossadas manualmente
Resumo O emprego de hidrolisados proteicos, oriundos de fontes animais e vegetais, em formulações específicas, é uma área de crescente interesse. O objetivo deste trabalho foi desenvolver diferentes hidrolisados liofilizados com alto valor proteico, obtidos a partir da hidrólise enzimática de carcaças de frango manualmente desossadas (CMD), um subpro
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-09
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14. Efetividade do gel de papaína no tratamento de úlceras venosas: ensaio clínico randomizado
OBJETIVO: avaliar a efetividade do gel de papaína a 2% comparado ao gel de carboximetilcelulose a 2% no tratamento de pacientes com úlceras venosas crônicas.MÉTODO: ensaio clínico controlado randomizado, com tempo de seguimento de 12 semanas. A amostra foi composta por 18 voluntários e o total de 28 úlceras venosas. No grupo experimento foi utilizado
Rev. Latino-Am. Enfermagem. Publicado em: 03/07/2015
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15. Efetividade Dos Géis De Papaína A 2% E 4% Na Cicatrização De Úlceras Venosas
OBJETIVO Analisar a efetividade dos géis de papaína a 2% e 4% no reparo tecidual das úlceras venosas. MÉTODO Estudo quase-experimental, com amostra consecutiva de 16 pacientes com 30 úlceras venosas, atendidos no ambulatório de um hospital universitário, de abril a novembro de 2011, com formulário para avaliação clínica do paciente e da lesão. V
Rev. esc. enferm. USP. Publicado em: 2015-06
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16. Atividade antimicrobiana do óleo de Eucalyptus globulus, xilitol e papaína: estudo piloto
OBJETIVO Avaliar a atividade antimicrobiana in vitro do óleo essencial de Eucalyptus globulus e das substâncias xilitol e papaína, frente aos micro-organismos: Pseudomonas aeruginosa; Samonella sp.; Staphylococus aureus; Proteus vulgaris; Escherichia coli e Candida albicans. MÉTODO Utilizou-se a avaliação antimicrobiana in vitro, por meio do teste da
Rev. esc. enferm. USP. Publicado em: 2015-04
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17. Análise sazonal da produção e da atividade enzimática de látex fresco coletado de frutos de plantas femininas e hermafroditas de mamão (Carica papaya L.)
RESUMO O látex obtido do fruto de Carica papaya L. (mamão) é de grande importância industrial e farmacêutica. Sua obtenção, através do cultivo dessa espécie, depende de vários fatores ainda pouco estudados. Nesse sentido, o presente trabalho tem por objetivo avaliar e comparar plantas femininas e hermafroditas de C. papaya em relação à produçã
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2015
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18. High intensity exercise training worsens alveolar destruction in pulmonary emphysema rats
RESUMO OBJETIVO: A investigação de intensidades padrão de exercício físico é importante para melhor compreender e desenvolver programas de reabilitação para enfisema. Nosso objetivo foi avaliar os efeitos de diferentes intensidades (moderada e alta) de exercício físico sobre o desenvolvimento de enfisema induzido por protease (instilação endot
MedicalExpress (São Paulo, online). Publicado em: 2014-10
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19. Influence of papain in biofilm formed by methicillin-resistant Staphylococcus epidermidis and methicillin-resistant Staphylococcus haemolyticus isolates
Staphylococcus epidermidis resistente à meticilina (MRSE) e Staphylococcus haemolyticus resistente à meticilina (MRSHa) são importantes estafilococos coagulase negativa. São frequentemente isolados em bacteremia humana, principalmente devido à capacidade de formar biofilmes nas superfícies de dispositivos médicos introduzidos no organismo. A papaína
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2014-04
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20. Atividade antimicrobiana de Lactococcus lactis subsp. lactics Lc08 produtor de Nisina Z contra Listeria monocytogenes em leite desnatado
O presente estudo teve como objetivo verificar o efeito de diferentes valores de pH, soluções enzimáticas e tratamentos térmicos na atividade antimicrobiana da cepa bacteriocinogênica Lactococcus lactis subsp. lactis Lc08 e testar sua atividade antagonista contra Listeria monocytogenes em leite desnatado reconstituído em diferentes temperaturas de esto
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-10
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21. Produção e caracterização de proteínas do complexo celulolítico de Trichoderma harzianum e T.reesei, envolvidas na hidrólise enzimática da biomassa / Production and Characterization of proteins from the cellulolytic cocktail of Trichoderma harzianum e T.reesei, involved in enzymatic hydrolysis of biomass.
Celulases têm atraído muito interesse nos últimos anos devido a sua habilidade na bioconversão de material lignocelulolítico em glucose, a qual pode, então, ser convertida a etanol por fermentação. O complexo celulolítico capaz de degradar a celulose consiste de várias enzimas (principalmente celulases e β-glucosidases) e proteínas auxiliador
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/05/2012
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22. Avaliação dos efeitos da prata nanocristalina e da papaína sobre o processo cicatricial em ratos
O processo de cicatrização representa uma cascata de eventos dinâmicos iniciados e influenciados por diversos fatores. A prata nanocristalina tem demonstrado uma ação antimicrobiana e anti-inflamatória em diversos estudos, enquanto a papaína, além da ação anti-inflamatória, é usada no desbridamento de feridas, por ser uma enzima proteolítica. A
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/03/2012
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23. Analysis of whey protein hydrolysates: peptide profile and ACE inhibitory activity
O objetivo deste estudo foi preparar hidrolisados enzimáticos do concentrado proteico do soro de leite com perfil peptídico nutricionalmente adequado e com capacidade para inibir a atividade da enzima conversora da angiotensina (ECA). Os efeitos do tipo de enzima usado (pancreatina ou papaína), da relação enzima:substrato (E:S=0,5:100, 1:100, 2:100 e 3:
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2012-12
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24. Uso e efetividade da papaína no processo de cicatrização de feridas: uma revisão sistemática
Trata-se de uma revisão sistemática, cujo objetivo é analisar as evidências sobre o uso da papaína na cicatrização de feridas. Foi realizado levantamento bibliográfico manual e eletrônico nas bases de dados: LILACS; COCHRANE; IBECS; MEDLINE via Pubmed e CINAHL, utilizando os seguintes termos como descritores e como palavras: Carica; Papaína; e Cica
Rev. Gaúcha Enferm.. Publicado em: 2012-09