Oleo De Canola Refinacao
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1. Desacidificação de oleos vegetais por meio de extração liquido-liquido : determinação de dados de equilibrio
Como objetivo de investigar alguns aspectos da extração líquido-líquido como uma rota alternativa para a desacidificação de óleos vegetais, uma das principais etapas do processo de refino, foram determinados experimentalmente dados de equilíbrio líquido-líquido para sistemas do tipo triacilgliceróis - ácidos graxos - álcoois de cadeia curta. Os
Publicado em: 2005
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2. Adequação tecnologica para extração e refino do oleo de canola/colza
O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital
Publicado em: 1994