Noz Moscada
Mostrando 1-12 de 23 artigos, teses e dissertações.
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1. SAL E EXTRATOS VEGETAIS BRUTOS COMO CONSERVANTES EM MODELO CÁRNEO (PALETA SUÍNA MOÍDA)
RESUMO Os riscos à saúde atribuídos aos conservantes convencionais e a tendência de saudabilidade dos alimentos promoveram um crescente interesse por alternativas para a preservação dos alimentos. Entre elas a utilização de conservantes de origem vegetal, os condimentos e os extratos deles obtidos. Usando como indicadores a contagem de mesófilos aer
Rev. Caatinga. Publicado em: 2020-04
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2. Outbreaks of nutritional cardiomyopathy in pigs in Brazil
RESUMO: Cardiomiopatia dilatada (CMD) é uma condição que afeta o miocárdio, raramente relatada em porcos. A DCM é caracterizada por dilatação ventricular, que resulta em disfunção sistólica e disfunção diastólica secundária e pode levar a arritmias e insuficiência cardíaca congestiva fatal. Este estudo descreve os achados clínicos, patológi
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 13/10/2019
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3. Revestimentos comestíveis ativos contendo óleos essenciais de Cinnamomum cassia e Myristica fragrans para aumentar a vida útil de maçãs minimamente processadas
RESUMO: O efeito da incorporação dos óleos essenciais de canela (Cinnamomum cassia) e noz-moscada (Myristicafragrans) em revestimentos comestíveis à base de alginato, aplicados em maçãs minimamente processadas é apresentado. As concentrações inibitórias mínimas foram de 1,25mg.mL-1 (canela) e 2,50mg.mL-1 (noz-moscada), contra Escherichia colie Pe
Cienc. Rural. Publicado em: 06/12/2018
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4. “Plantas novas que os doutos não conhecem”: a exploração científica da natureza no Oriente português, 1768-1808
Resumo Com a perda da maioria de suas conquistas para os neerlandeses, o Oriente português ficou reduzido a feitorias residuais, e o Brasil passou a ocupar o centro das atenções nas políticas coloniais. Assim, no século XVIII, a Coroa portuguesa não demonstrou grandes interesses em desenvolver o conhecimento autônomo da natureza do Oriente. Tais inter
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2017-09
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5. Rara trombose da veia cava caudal em bovino, secundária à infecção por Trueperella (Arcanobacterium) pyogenes
Resumo: A síndrome da veia cava caudal ou tromboembolismo pulmonar bovino está relacionada à acidose láctica causada por dietas ricas em grãos e altamente fermentáveis, associados ou não a quadros sépticos, usadas em confinamentos de bovinos de corte ou para vacas leiteiras de alta produção. O presente artigo reporta caso raro de trombose da veia c
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2016-07
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6. Intoxicação natural de bovinos leiteiros por Cestrum laevigatum (Solanaceae) no agreste de Pernambuco - Brasil
Este trabalho teve por objetivo relatar um surto de intoxicação natural por Cestrum laevigatum em um rebanho leiteiro no Agreste do Estado de Pernambuco. Foram resgatadas informações epidemiológicas e clínicas. De um lote de 60 vacas, oito adoeceram e, dessas, quatro vieram a óbito e duas foram necropsiadas onde fragmentos de sistema nervoso central,
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2013-09
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7. Reconhecimento e uso de plantas medicinais pelos idosos do Município de Marmeleiro - Paraná
O consumo de plantas medicinais tem base na tradição familiar e tornou-se prática generalizada na medicina popular. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo verificar o grau de reconhecimento e uso de espécies medicinais utilizadas por 35 idosos do município de Marmeleiro - Paraná. Os resultados das entrevistas mostraram que todos os idosos conh
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2013
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8. Intoxicação por Cestrum laevigatum (Solanaceae) em bubalinos
Com base no histórico e em dados clínico-patológicos, bem como a inspeção das pastagens, foi estabelecido o diagnóstico de intoxicação por Cestrum laevigatum Schlecht. em uma mortandade de búfalos no município de Itaguaí, RJ. A intoxicação foi reproduzida em dois búfalos. Amostras de folhas dessecadas de C. laevigatum foram administradas manual
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2010-12
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9. Óleos essenciais e extratos vegetais de plantas cultivadas no Brasil: impacto no crescimento de cepas toxígenas de Aspergillus Seção Flavi. 2010. 43p. / Essential oils and plant extracts derived from plants of Brazil: Impact on growth of toxigenic strains from Aspergillus Section Flavi. 2010. 43p.
A contaminação de alimentos por fungos e micotoxinas constitui um grande problema mundial. Alguns produtos naturais, como por exemplo, óleos essenciais, são demonstrados como potenciais inibidores do crescimento fúngico, bem como da produção de suas toxinas. Neste estudo, um total de 40 extratos de plantas foi avaliado como inibidores do desenvolvimen
Publicado em: 2010
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10. Óleos essenciais e extratos vegetais de plantas cultivadas no Brasil: impacto no crescimento de Aspergillus ochraceus e Aspergillus carbonarius. 2010. / Brazilian essential oils and plant extracts: impact on growth of Aspergillus ochraceus and Aspergillus carbonarius. 2010.
Óleos essenciais e extratos vegetais de plantas aromáticas são reconhecidos por suas propriedades antimicrobianas e eficiência como antioxidante de alimentos. As micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos filamentosos em alimentos, sendo particularmente nocivas a animais e humanos. A ocorrência de micotoxinas ocorre depois de um proces
Publicado em: 2010
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11. Free radical scavenging activity of ethanolic extracts from herbs and spices commercialized in Brazil
Extratos etanólicos de 23 ervas e condimentos desidratados comercializados no Brasil foram analisados quanto as suas propriedades antioxidantes utilizando os radicais 2,2'-difenil-β-picrilhidrazil (DPPH•) e ácido 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico) (ABTS•+), Trolox foi usado como referência para ambos radicais. As curvas cinéticas segu
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2008-12
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12. Intoxicação experimental por Dodonea viscosa (Sapindaceae) em bovinos
Para verificar a toxidez e o quadro clínico e patológico da intoxicação por Dodonea viscosa em bovinos, a planta foi administrada para cinco bovinos onde quatro receberam folhas verdes e um recebeu folhas secas. Quatro dos bovinos que receberam as folhas verdes e seca apresentaram sinais clínicos e morreram. Um bovino não adoeceu e nem morreu. A planta
Publicado em: 2007