Microbiolagico
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13. Qualidade da mandioquinha salsa minimamente processada / Quality of fresh-cut peruvian carrot.
Foram conduzidos cinco experimentos com o objetivo de prolongar a vida Ãtil e manter a qualidade de mandioquinhas-salsa minimamente processadas cultivar Amarela de Senador Amaral, atravÃs da avaliaÃÃo de diferentes sanificantes, temperaturas de armazenamento, antioxidantes e uso de atmosfera modificada. Buscou-se, tambÃm, identificar e averiguar a influ
Publicado em: 2007
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14. RevisÃo sistemÃtica e radiossensitividade gama de plantas medicinais: desenvolvimento de protocolo para controle de qualidade / Systematic review and gamma radiosensitivity of medicinal plants: development of protocol for quality control
O presente trabalho discute a contribuiÃÃo da adoÃÃo de critÃrios mais objetivos e de maior rigor na seleÃÃo e anÃlise de fontes de informaÃÃo, levando à utilizaÃÃo de maior rigor cientÃfico no processo de registro de fitoterÃpicos. Neste sentido, se propÃe a adoÃÃo de uma metodologia previamente testada e reconhecidamente eficaz, a RevisÃ
Publicado em: 2006
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15. Efeito inibitÃrio de Ãleos essenciais sobre o crescimento de bactÃrias e fungos / Inhinibitory effect of the essential oils over growth of bacteria and fungi.
A utilizaÃÃo de produtos naturais que substituam aditivos quÃmicos tem sido uma opÃÃo para aqueles que procuram hÃbitos saudÃveis e seguranÃa alimentar. Os condimentos possuem comprovada atividade biolÃgica sobre fungos e bactÃrias; por isso, sempre foram utilizados como conservantes de alimentos. Com o intuito de avaliar o efeito inibitÃrio dos �
Publicado em: 2006
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16. SÃntese e avaliaÃÃo do potencial biolÃgico de novos derivados N-fenacilados do aza-biciclo pirrolidino [3,2-d] isoxazolina
Recently, our group of research had been gotten N-(benzoyl)-pyrrolidine[3,2-d]-2- isoxazolines derivatives 40, by 1,3-dipolar cycloaddition of five membered endociclic enecarbamates and enamides, with excellent biological activities. Due to this fact, we intended the obtention of the derivatives N-(fenacyl)-pyrrolidine[3,2-d]-2-isoxazolines 41, using the aza
Publicado em: 2005
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17. Alcances e limites do exame citopatolÃgico com coloraÃÃo de Papanicolaou no diagnÃstico das cÃrvico-vaginites: um estudo citolÃgico e microbiolÃgico de 2169 casos de um total de 10.064 exames citopatolÃgicos
The effect of Papanicolaou cytological cervical-vaginal examination on the reduction of the incidence of squamous-cell carcinoma failed to clarify the importance of this examination, regarding the diagnosis of cervical vaginitis, calling into question the Bethesda System (TBS). The improvements in TBS in the area of squamous intraepithelial lesions were not
Publicado em: 2004
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18. ComposiÃÃo nutricional e anÃlise microbiolÃgica do hidrolisado protÃico de subprodutos de camarÃo da espÃcie Litopenaeus vannamei
O pescado à uma importante fonte de alimento para as populaÃÃes humanas e seu processamento constitui uma atividade tradicional na histÃria da humanidade. Entretanto, o desperdÃcio dos seus subprodutos, que incluem vÃsceras, carcaÃas, cabeÃas e fauna acompanhante, pode representar de 20% a 70% do pescado comercializado. Em 2003, a produÃÃo de camar
Publicado em: 2004
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19. Efeito da radiaÃÃo solar e da salinidade sobre o crescimento de Escherichia coli / Efeito da radiaÃÃo solar e da salinidade sobre o crescimento de Escherichia coli
A Ãgua do mar tem efeito tÃxico sobre o crescimento de bactÃrias entÃricas dentre as quais se incluem a Escherichia coli, reconhecida como indicador microbiolÃgico de poluiÃÃo fecal . Dentre os fatores que afetam a sobrevivÃncia da bactÃria em meio marinho encontram-se a radiaÃÃo solar, salinidade, pH, falta de nutrientes e temperatura. O objetivo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/02/2003
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20. Estudo dos mecanismos envolvidos no efeito do bisfosfonato alendronato dissÃdico na doenÃa periodontal experimental / Study of the mechanisms involved in effect of bisphosphonate dissodic alendronate in experimental periodontal disease
A periodontite, a principal causa de perda de dentes em adultos, Ã uma doenÃa inflamatÃria onde ocorre perda do osso alveolar e destruiÃÃo das fibras do ligamento periodontal. Tanto as bactÃrias periodontopatogÃnicas como os fatores provenientes do hospedeiro sÃo necessÃrios para o desenvolvimento e progressÃo desta patologia. Os bisfosfonatos cons
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 01/01/2003
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21. CaracterizaÃÃo e avaliaÃÃo da qualidade de polpas de aÃaà industrializadas e perfil de Ãcidos graxos do fruto do aÃaizeiro
O aÃaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) à uma planta nativa da regiÃo AmazÃnica no qual se extrai o âvinho de aÃaÃâ, produto que tem despertando interesse por seu potencial energÃtico, especialmente por praticantes de atividade fÃsica. A fim de avaliar a qualidade nutricional e microbiolÃgica, foram analisadas sete marcas de polpas de aÃaà comercia
Publicado em: 2003