Matadouro
Mostrando 1-12 de 135 artigos, teses e dissertações.
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1. Avaliação da qualidade da água do Arroio Matadouro, Ijuí, Rio Grande do Sul, por parâmetros físico-químicos e pelo teste de Allium cepa
RESUMO Os recursos hídricos urbanos são de grande importância para a manutenção do ecossistema, e sua qualidade precisa ser avaliada para identificar possíveis fontes de contaminação. O presente trabalho teve como objetivo utilizar o teste de Allium cepa L. e análise físico-química na avaliação da qualidade da água do Arroio Matadouro, Ijuí, R
Engenharia Sanitaria e Ambiental. Publicado em: 2022
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2. Correlação entre a presença de Escherichia coli em lesões de celulite e fígados de frango
Resumo Cepas patogênicas de Escherichia coli podem invadir o tecido subcutâneo das aves e provocar celulite aviária e este patógeno pode provocar lesões nos órgãos internos, como o fígado. Desta forma, objetivou-se correlacionar a presença de Escherichia coli e os genes de virulência característicos de Escherichia coli Patogênica para Aves (APEC)
Braz. J. Biol.. Publicado em: 2021-09
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3. [Prevalência de trichostrongylus em ovelhas no distrito Zhob, Balochistão, Paquistão]
RESUMO Trichostrongylid em ovelhas foi estudado no Distrito Zhob, Balochistan. Foram coletados 120 tratos gastrointestinais (GIT) de ovelhas do matadouro do distrito. Estas amostras foram processadas para isolamento e identificação de nematódeos tricostrônquicos no Laboratório do Hospital Veterinário do Distrito Zhob. A taxa de prevalência geral foi d
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2021-03
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4. Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella enterica and Yersinia enterocolitica em carcaças de suínos no sul do Brasil
RESUMO: A intensificação da produção de suínos e os avanços no controle sanitário dos rebanhos alterou de forma importante o perfil de risco do consumo de carne suína. No cenário atual, a maioria dos microrganismos causadores de lesões macroscópicas detectáveis na inspeção post mortem não são transmissíveis por alimentos, enquanto bactérias
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-10
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5. Reinventando a saúde pública chinesa após uma epidemia de SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome)/Coronavírus
RESUMO: A intensificação da produção de suínos e os avanços no controle sanitário dos rebanhos alterou de forma importante o perfil de risco do consumo de carne suína. No cenário atual, a maioria dos microrganismos causadores de lesões macroscópicas detectáveis na inspeção post mortem não são transmissíveis por alimentos, enquanto bactérias
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2020-10
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6. Neoplasmas hepáticos primários de bovinos
RESUMO: Os neoplasmas hepáticos primários são detectados em bovinos principalmente como achados incidentais em matadouros ou diagnosticados na necropsia, quando podem estar relacionados à causa da morte. A caracterização adequada dos tumores hepáticos primários é essencial para obter diagnósticos precisos, especialmente nas linhas de abate, com o p
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-06
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7. Características de virulência, resistência e diversidade genética de estirpes de Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil
RESUMO: Salmonella Infantis é frequentemente associada a infecções humanas no mundo todo sendo transmitida pelo consumo de alimentos contaminados, principalmente aqueles de origem animal, com destaque para a carne de frango. Objetivou-se avaliar características de virulência, resistência antimicrobiana e a similaridade genética de 51 estirpes de S. In
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-01
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8. Oxidative stability, fatty acid composition and health lipid indices of Longissimus dorsi muscle from Aberdeen Angus steers produced in different feeding systems
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar o estado oxidativo e antioxidante do músculo Longissimus dorsi (LD), sem maturação e amadurecido, obtido de um matadouro comercial. Também foram comparados a composição de ácidos graxos e os índices lipídicos de saúde da carne calculados. Os animais abatidos foram os novilhos Aberdeen Angus criados em tr
Cienc. Rural. Publicado em: 25/11/2019
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9. Morphological and molecular identification with frequency analysis of Calicophoron microbothrioides in central Chile
Resumo Este trabalho teve como objetivo determinar a presença de paramphistomídeos em bovinos abatidos em um matadouro da Região do Ñuble do Chile, para identificar parasitas e analisar a frequência desses parasitos nas regiões administrativas de Maule, Ñuble e Biobío, no Chile. Entre outubro de 2016 e abril de 2017, rúmens de 494 bovinos foram exam
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 07/11/2019
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10. Effect of Rolipram on in vitro maturation, gene expression and embryonic development in bovines
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do rolipram durante a maturação de oócitos bovinos, expressão gênica e embriões produzidos in vitro. Os ovários bovinos foram coletados no matadouro. Os COCs foram selecionados e divididos em cinco grupos: controle 0 tempo; controle: MIV por 24 horas; tratamentos rolipram com bloqueio MIV por 24 ho
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 28/10/2019
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11. Infecção latente pelo herpesvírus bovino tipo 1 em búfalos (Bubalus bubalis) no Rio Grande do Sul
RESUMO Apesar dos bovinos serem considerados os hospedeiros naturais do BoHV-1, estudos sorológicos têm sugerido que búfalos podem ser suscetíveis ao BoHV-1 e a outros alfa-herpesvírus geneticamente relacionados. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de DNA viral de BoHV-1 em 202 amostras de gânglios trigêmeos de búfalos, pela técnica de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 10/10/2019
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12. Caracterização macroscópica e microscópica da pododermatite em relação à classificação industrial de pés de frango para consumo humano
RESUMO O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões p
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019