Locavorismo
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1. Locavorismo: uma análise de suas contradições à luz de experiências de agricultura urbana em São Paulo
RESUMO Este artigo tem por objetivo explorar conceitualmente o movimento de ativismo alimentar chamado “locavorismo”, contextualizando seu surgimento e algumas de suas manifestações. Ao ser colocado em prática, o locavorismo pode ter efeitos diversos e até mesmo antagônicos. Para que fossem analisadas essas contradições, foram entrevistadas duas o
Estud. av.. Publicado em: 2021-04
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2. O ATIVISMO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DO LOCAVORISMO
ResumoO artigo apresenta um estudo conceitual sobre o Locavorismo, sua dimensão socioambiental e econômica, as discussões sobre qualidade e riscos dos alimentos locais e a relação entre o movimento, o Vegetarianismo e o Feminismo. Serão abordadas categorias como "local próprio" e "local alheio", "alimento local", "alimento com identidade local" e "ali
Ambient. soc.. Publicado em: 2015-09