Lesoes Induzidas Por Parasitas Em Bovinos
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1. Miosite eosinofílica em bovinos abatidos para consumo humano
Miosite eosinofílica é uma condição inflamatória relativamente rara que afeta os músculos estriados de bovinos e ovinos. A lesão é usualmente associada a cistos degenerados de Sarcocystis spp., principalmente S. cruzi embora esse protozoário ocorra associado às miofibras de praticamente qualquer bovino, sem provocar, na grande maioria das vezes, re
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2013-11
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2. Lesões parasitárias encontradas em bovinos abatidos para consumo humano
Durante um período de 28 meses (janeiro 2011-abril 2013) foram feitas visitas periódicas a quarto abatedouros frigoríficos de bovinos para colher lesões regularmente encontradas em bovinos abatidos para consumo humano. Trezentas e três lesões foram colhidas, 25% das quais eram causadas por seis parasitas diferentes: o metacestoide de Echinocccus granul
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2013-07