Leite De Bufala Analise Teses
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1. Fatores que interferem na contagem de células somáticas e constituintes do leite de búfalas
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do leite de búfalas na Região do Alto São Francisco MG, no que se refere aos seus constituintes e contagem de células somáticas (CCS), estabelecendo os parâmetros médios para a região, bem como avaliar os fatores ambientais e/ou efeito animal sobre os constituintes, CCS e produção de leite de búfal
Publicado em: 2005