Interacoes Hidrofobicas
Mostrando 1-12 de 39 artigos, teses e dissertações.
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1. Micelas de caseína: dos monômeros à estrutura supramolecular
Resumo A importância primária das micelas de caseína reside no fato de que os processos empregados na transformação do leite em quaisquer de seus derivados dependem, direta ou indiretamente, de sua estabilidade ou de sua desestabilização controlada. Assim, o objetivo do presente trabalho é apresentar uma revisão atualizada sobre a organização estr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 24/10/2019
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2. Inhibition of proteases and phospholipases A2 from Bothrops atrox and Crotalus durissus terrificus snake venoms by ascorbic acid, vitamin E, and B-complex vitamins
RESUMO A inibição enzimática por compostos naturais e/ou de baixo custo pode representar um valioso adjuvante ao tratamento soroterápico tradicional realizado em casos de ofidismo, com vistas a amenizar principalmente os efeitos locais do envenenamento. Objetivou-se avaliar in vitro possíveis interações entre vitaminas e enzimas presentes nas peçonha
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 10/10/2016
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3. Sorção e dessorção de diuron em Latossolo sob a aplicação de biochar
RESUMO Objetivou-se, com esse estudo, verificar a cinética de sorção e dessorção de diuron em um Latossolo Vermelho-Amarelo sob aplicação de biochar. As amostras foram coletadas em um experimento conduzido a campo em delineamento de blocos ao acaso composto pela combinação de 2 níveis de adubação de base (0 e 400 kg∙ha−1 da fórmula 00-20-20
Bragantia. Publicado em: 29/09/2016
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4. Caracterização Termodinâmica da Interação Ácido Húmico-surfactante. Novos Discernimentos sobre as Características e Estrutura dos Ácidos Húmicos
RESUMO Ácidos húmicos (AH) são componentes principais das substâncias húmicas (SH), as quais são encontradas em praticamente todos os solos, sedimentos e corpos d’água. Elas apresentam papel fundamental na maioria, se não todas, as propriedades químicas e físicas do ambiente. Apesar de sua importância, a elevada complexidade dos AH (e das SH, em
Rev. Bras. Ciênc. Solo. Publicado em: 2015-12
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5. 13C NMR and EPR spectroscopic evaluation of oil shale mined soil recuperation
Neste trabalho foram analisadas amostras de matéria orgânica de solos (MOS) de área de floresta nativa (SFN) e de solos de uma área vizinha, local de mineração de xisto, que vem sendo reabilitada há 30 anos (SFR). As espectroscopias de ressonância paramagnética eletrônica (RPE, banda X) e ressonância magnética nuclear (RMN) de 13C com as amostras
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2013-02
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6. Interactions between Activin-Like Kinase 5 (ALK5) receptor and its inhibitors and the construction of a Docking Descriptor-Based QSAR model
Neste estudo, simulações de dinâmica molecular (MD) e docking foram realizadas a fim de investigar o sítio de ligação e as interações de 61 inibidores com o receptor de kinase-5 do tipo ativina (ALK5). Uma simulação MD foi realizada sobre o receptor para obter sua conformação em água. A análise de docking revelou que interações do tipo ligaç
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 18/12/2012
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7. Quantificação de resíduos de amoxicilina e ampicilina por injeção direta de amostras de leite de bovino
O desenvolvimento de novos métodos para a análise e quantificação de fármacos e seus metabólitos em fluidos biológicos é de grande interesse em diversas áreas do conhecimento. O pré-tratamento de matrizes complexas é uma etapa fundamental para quantificação de compostos em níveis de traços. Métodos de injeção direta de amostras em sistemas
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/12/2011
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8. Síntese e propriedades de líquidos iônicos e tensoativos / Synthesis and properties of ionic liquids and surfactants
O trabalho desenvolvido teve como objetivo estudar a solvatação em misturas binárias de água com líquidos iônicos, LIs, destacando a influência da lipofilicidade e estrutura deste últimos. Além disso, estudou-se uma série inédita de líquidos iônicos tensoativos, LITs, cujas propriedades em solução aquosa, foram determinadas através de diversa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/11/2011
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9. Hidrogéis de PVP e blendas de PVP/polianidridos como potenciais curativos para feridas crônicas / PVP hydrogels and PVP/Polyanhydride blends as potential materials for chronic wounds dressings
Hidrogéis compreendem uma importante classe de materiais poliméricos adequados à aplicação como curativos de feridas e queimaduras. A estrutura tridimensional hidrofílica dos hidrogéis permite que estes mantenham a umidade ideal no leito das feridas, absorvam o exsudato e não causem danos ao novo tecido durante as trocas dos curativos. No caso dos hi
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/10/2011
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10. Estudo de modelagem molecular e de inibição enzimática das calicreínas teciduais humanas 5 e 7 por compostos isocumarínicos e derivados de isomanídeos
A família das calicreínas teciduais humanas é composta de quinze serino proteases, sendo o gene denotado por KLK e a proteína por KLK seguida do número correspondente. Elas apresentam atividade semelhante à tripsina, com exceção das KLK3, 7 e 9 que apresentam atividade semelhante à quimotripsina. São transcritas como pré-pró-enzimas, sendo que ap
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/08/2011
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11. Utilização de biosurfatantes no controle da adesão bacteriana e na remoção de biofilmes de patógenos alimentares em superfície de poliestireno / The use of biosurfactants to control bacterial dhesion and to remove biofilms of food -borne pathogens in polystyrene surface
Na natureza, os microorganismos podem apresentar forma de vida planctônica ou podem estar aderidos a superfícies formando comunidades conhecidas como biofilmes. A formação de biofilmes na indústria alimentícia é uma constante preocupação visto que os microorganismos aderidos podem causar contaminações persistentes, levando a deterioração do alim
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 12/08/2011
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12. Caracterização de bacteriocinas produzidas por Carnobacterium maltaromaticum C2,isolado de peixe defumado brasileiro (Surubim, Pseudoplatystoma sp.) / Characterization of bacteriocins produced by Carnobacterium maltaromaticum C2, isolated from Brazilian smoked fish (Surubim, Pseudoplatystoma sp.)
O aumento na demanda por alimentos saudáveis e minimamente processados impulsiona a busca por novos agentes antimicrobianos. As bacteriocinas são peptídeos produzidos via ribossomo por algumas espécies de bactérias, podendo ser usadas na conservação e garantia da inocuidade de alimentos, não apresentando as possíveis ações tóxicas de conservadore
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/08/2011