Ines De Castro
Mostrando 1-12 de 149 artigos, teses e dissertações.
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1. Validade de conteúdo e confiabilidade de instrumento de avaliação do ambiente alimentar universitário
Resumo O objetivo foi avaliar a validade de conteúdo e a confiabilidade de um instrumento de auditoria para avaliação do ambiente alimentar universitário. Foi desenvolvido checklist para a avaliação de estabelecimentos que comercializavam alimentos e bebidas neste ambiente. A validação de conteúdo abarcou o desenvolvimento do instrumento, a análise
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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2. Má nutrição, iniquidade e a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 22/07/2019
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3. A extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a agenda de alimentação e nutrição
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 11/02/2019
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4. Desfechos psicológicos em longo prazo após alta da terapia intensiva
RESUMO Objetivo: Investigar o desfecho psicológico em longo prazo em sobreviventes de doenças críticas, após alta da unidade de terapia intensiva. Métodos: Avaliou-se coorte prospectiva de pacientes sobreviventes após admissão a uma unidade de terapia intensiva mista entre janeiro e setembro de 2010, 6 meses e 5 anos após a alta hospitalar. Aplicar
Rev. bras. ter. intensiva. Publicado em: 2018-03
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5. Consumo e digestibilidade em ovinos alimentados com dietas contendo resíduos da bananicultura
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inclusão de feno de folha ou pseudocaule de banana em dietas completas sobre a ingestão, a digestibilidade de nutrientes e a produção ruminal de ácidos graxos de cadeia curta em cordeiros. Foram utilizados 30 cordeiros Santa Inês x Dorper, alocados em cinco tratamentos: 400 g kg-1 de feno de C
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2018-02
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6. Obesidade: urge fazer avançar políticas públicas para sua prevenção e controle
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 27/07/2017
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7. Digestibilidade aparente e perfil de protozoários no rúmen em ovinos alimentados com manipueira
RESUMO Os efeitos da manipueira sobre a digestibilidade de nutrientes e protozoários ruminais foram avaliados utilizando-se 32 ovinos Santa Inês submetidos a dietas compostas por feno de Tifton, rolão de milho e concentrado, acrescidas de 0, 500, 1000 ou 1500 mL de manipueira. Foram utilizados ovinos não castrados com idade media de 167 dias e com peso m
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-06
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8. A política de atenção à saúde do servidor público federal no Brasil: atores, trajetórias e desafios
Resumo Este artigo propõe-se a analisar em que medida o setor público tem avançado no sentido da institucionalização de um modelo integral e participativo de atenção à saúde do servidor, pautado pelos princípios da universalidade, integralidade e participação dos trabalhadores. A partir dos documentos produzidos pelo Fórum Permanente de Saúde d
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2017-05
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9. Aquisição domiciliar de refrigerantes e de biscoitos reduz o efeito de uma intervenção de promoção de frutas e hortaliças
Resumo: O presente estudo examina a influência do aumento da disponibilidade intradomiciliar de refrigerantes e biscoitos sobre os efeitos de uma intervenção de promoção do consumo de frutas e hortaliças. Foram analisados os dados de 70 famílias que viviam em comunidades de baixa renda na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, que foram selecionadas por me
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 03/04/2017
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10. Effects of macauba cake on profile of rumen protozoa of lambs
ABSTRACT The present study was conducted to determine the effects of the inclusion of macauba cake, from biodiesel processing, on profile of rumen protozoa of Santa Ines lambs. Twenty-four lambs were randomized in block design supplemented with macauba cake at 0, 100, 200, and 300 g/kg of dry weight of the diet. Concentrations of small, medium, and large pro
R. Bras. Zootec.. Publicado em: 2017-03
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11. Efeito do cultivo de hortas domiciliares sobre a disponibilidade domiciliar de frutas e hortaliças
RESUMO Objetivo: Analisar o efeito do plantio de sementes e mudas de temperos ou hortaliças sobre a disponibilidade domiciliar de frutas e hortaliças no âmbito de um estudo de intervenção. Este combinou diversas ações de promoção do consumo de frutas e hortaliças em múltiplos cenários, como práticas educativas, visitas domiciliárias, distribui
Rev. Nutr.. Publicado em: 2017-03
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12. Ingestão e digestibilidade de ovinos alimentados com silagens de capim-marandu aditivadas com resíduo de cervejaria desidratado
RESUMO: Objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade aparente de ovinos alimentados com silagens de capim marandu aditivadas com resíduo de cervejaria desidratado. Foram utilizados 20 ovinos mestiços de Santa Inês machos inteiros, com peso médio inicial de 30±4.5 kg e média de 14±2meses de idade. O delineamento experimental foi o inteiramente ca
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2017-02