Imigrantes Galegos
Mostrando 1-2 de 2 artigos, teses e dissertações.
-
1. CIDADE E IMIGRAÇÃO: a freguesia de Santo Antônio e o cotidiano dos galegos nos logradouros cariocas (1880-1930)
RESUMO Tomando por base o contexto de uma cidade em rápida e significativa transformação como foi o Rio de Janeiro do período em tela, este artigo discute as características dos imigrantes galegos que habitaram a Freguesia de Santo Antônio entre 1880 e 1930. Da mesma maneira, com base na análise da documentação pertinente, debate sobre a forma de in
História. Publicado em: 16/01/2017
-
2. Da fome à gastronomia: os imigrantes galegos e andaluzes em São Paulo (1946-1960) / From hunger to gastronomy: galician and andalusian immigrants São Paulo (1946-1960)
O propósito desta pesquisa é investigar a cozinha dos imigrantes galegos e andaluzes em São Paulo, por entender que alimentação é cultura e revela os hábitos, costumes, memórias e identidades. As regiões de Galícia e Andaluzia representam cozinhas opostas, seja pelos aspectos geográficos, seja pelos históricos, além de serem os maiores grupos re
Publicado em: 2011