Hotel Sanitation
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1. AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE BOAS PRÁTICAS NA ÁREA DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM HOTÉIS / EVALUATION OF GOOD PRACTICE IN THE AREA OF FOOD AND DRINKS IN HOTELS
A indústria de hotéis vem crescendo ao longo dos anos devido ao aumento do turismo em nível mundial. Dentro deste setor, a alimentação é uma característica, pois o conceito de hospedagem é inevitavelmente ligado a alimentação. Entretanto há uma preocupação de que não basta somente fornecer uma alimentação para os hóspedes, mas é necessário
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/12/2010
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2. Gênese e descaminhos do Ginásio Profissional Cristo Rei (1944-1956) de Uberlândia-MG
The object of this thesis lies in the research on the history of education, specifically in the field of history of educational institutions. This research sought to examine the context and the events which have brought up a Catholic institution, the Christ the King Professional Gym, located in Uberlândia, MG. The school was initially maintained by the Cong
Publicado em: 2009