Hospitalidade Serviaos
Mostrando 1-12 de 56 artigos, teses e dissertações.
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1. GestÃo de riscos aplicada à seguranÃa do turismo de aventura
Esta pesquisa objetiva estudar a teoria e a prÃtica da gestÃo de riscos aplicada à seguranÃa das atividades do turismo de aventura e verificar se as empresas do setor estÃo adotando normas ou algum tipo de gerenciamento de riscos para garantir a seguranÃa aos seus praticantes e profissionais. A pesquisa de carÃter qualitativo abrange pesquisa bibliogr
Publicado em: 2008
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2. Uso da evidÃncia fÃsica como forma de gerar percepÃÃes de hospitalidade em serviÃos de saÃde : estudo de caso com enfoque arquitetÃnico
A pesquisa tem como tema o uso das evidÃncias fÃsicas como forma de gerar percepÃÃes de hospitalidade em serviÃos de saÃde. O estudo teve como objetivo identificar se os elementos arquitetÃnicos dos espaÃos das unidades de internaÃÃo sÃo decodificados como elementos de hospitalidade pelos profissionais que tÃm o poder de decidir sobre esses proje
Publicado em: 2007
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3. Hotelaria hospitalar como modelo de gestÃo nas instituiÃÃes de saÃde particulares de grande porte no municÃpio de SÃo Paulo
A pesquisa tem como tema o modelo de gestÃo utilizado por hospitais particulares no municÃpio de SÃo Paulo em relaÃÃo ao departamento de hotelaria hospitalar. A investigaÃÃo foi realizada a partir de um estudo exploratÃrio atravÃs de pesquisa bibliogrÃfica como tambÃm por meio de observaÃÃo assistemÃtica participante em dois hospitais particula
Publicado em: 2007
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4. Programa de turismo social no contexto da hospitalidade : interfaces do SESC Bertioga - SP
A presente pesquisa, privilegia a gestÃo do turismo social, institucionalizado sob a tutela do ServiÃo Social do ComÃrcio (SESC), sob a Ãtica da Hospitalidade. A entidade estabelece cinco campos de atuaÃÃo, dos quais emerge o Programa de Turismo Social, aqui objeto de estudo, inserido no campo do Lazer. A inter-relaÃÃo com o conceito de Hospitalidade
Publicado em: 2007
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5. TerceirizaÃÃo : vantagens e desvantagens do contrato de gestÃo de administraÃÃo: estudo de caso do Novotel SÃo Paulo Center Norte
A terceirizaÃÃo, uma das tÃcnicas mais modernas de administraÃÃo, tem crescido substancialmente nos meios de hospedagem, atravÃs de contratos de administraÃÃo, arrendamento e franquia. Muitos hotÃis tÃm utilizado a terceirizaÃÃo como uma oportunidade de diminuir os custos e melhorar a qualidade dos serviÃos oferecidos, como estratÃgia de sobrev
Publicado em: 2007
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6. Hospitalidade substantivo feminino?
Tendo por objeto de estudo o feminino na sua forma e conteÃdo sob o ponto de vista sÃcio-cultural, essa pesquisa se propÃe investigar de que forma as caracterÃsticas do feminino foram construÃdas ao longo do tempo e se colocaram em sintonia com tendÃncias de construÃÃo de um mundo mais voltado para o humano nesse inÃcio do sÃculo. O recorte especia
Publicado em: 2007
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7. Cursos de turismo sob a Ãtica da hospitalidade : estudo de caso do curso de turismo UniaraxÃ-MG
A hospitalidade tem despontado como um importante aspecto a ser estudado em vÃrias Ãreas, dentre elas o comportamento humano, seja para analisar a relaÃÃo entre os indivÃduos, seja para observar as necessidades dos futuros profissionais em atender as exigÃncias da sociedade e do mercado. Dentro do setor de serviÃos, nota-se a importÃncia de se compre
Publicado em: 2007
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8. ReflexÃes sobre a hospitalidade virtual e suas implicaÃÃes no planejamento e construÃÃo de websites no mercado editorial
A partir da anÃlise sobre os diferentes conceitos de hospitalidade e âvirtualizaÃÃoâ, chega-se a uma definiÃÃo de hospitalidade virtual, inserida no contexto empresarial, com Ãnfase no mercado editorial. O objetivo principal desse trabalho à o de estudar as caracterÃsticas dessa forma de hospitalidade, a fim de refletir conceitualmente sobre o assu
Publicado em: 2006
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9. Sistemas de classificaÃÃo de meios de hospedagem por qualidade: um estudo exploratÃrio descritivo
Com a proposta de categorizar os meios de hospedagem em relaÃÃo à estrutura fÃsica, equipamentos oferecidos, hospitalidade, segmentaÃÃo da demanda e serviÃos prestados; destaca-se que os sistemas de classificaÃÃo hoteleiros por qualidade sÃo instrumentos que formalizam um relevante paradigma no mercado hoteleiro. A utilizaÃÃo de sistemas classifi
Publicado em: 2006
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10. GestÃo de restaurantes : uma prÃtica de hospitalidade
A dinÃmica indÃstria de restaurantes à uma das maiores empregadoras e geradoras de renda no Brasil. Sua importÃncia para a economia nacional, somada aos novos paradigmas de administraÃÃo de empresas criados pela globalizaÃÃo, tem favorecido o surgimento de novos modelos de gestÃo em gastronomia. AlÃm desse fator, a hospitalidade à quesito indispen
Publicado em: 2006
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11. A aplicaÃÃo do marketing de relacionamento na produÃÃo da hospitalidade no ambiente hospitalar
Trabalho que tem por objetivo estudar as prÃticas do relacionamento com os pacientes dos hospitais privados de SÃo Paulo, e sua aplicabilidade na produÃÃo da hospitalidade comercial. O estudo teve como objetivo verificar se os elementos tÃticos do marketing de relacionamento contribuem na produÃÃo da hospitalidade nos hospitais, facilitando sua opera�
Publicado em: 2006
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12. O voluntariado em eventos esportivos e sua capacitaÃÃo pelo comità olÃmpico brasileiro sob a Ãtica da hospitalidade
O trabalho dos voluntÃrios no esporte e sua atuaÃÃo em eventos esportivos tem sido tema de debates da comunidade esportiva internacional, ganhando especial destaque apÃs 2001 - Ano Internacional do Voluntariado. Dentro do evento esportivo, a aÃÃo voluntariada assume contornos bastante especÃficos. O voluntÃrio passa a ser um agente da hospitalidade,
Publicado em: 2006