Hortalica Nao Convencional
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1. Composição química, carotenoides, vitaminas e minerais em mostrada silvestre coletada em ambiente silvestre
RESUMO Plantas de mostarda silvestre (Sinapis arvensis), Brassicaceae, é uma hortaliça silvestre encontrada em área de florestas, pomares caseiros e consumida por populações rurais. O objetivo do presente estudo foi investigar a composição química (umidade, fibra alimentar total, lipídios, proteínas, cinzas, carboidratos e o valor energético total
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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2. Influência do tratamento térmico na qualidade de maxixinho (Coccinia grandis) em conserva
RESUMO O maxixinho é uma das hortaliças não convencionais encontradas no Norte de Minas Gerais, sendo consumido principalmente como salada crua. Uma forma de consumo que pode potencializar a exploração comercial desta espécie é a conserva. Entretanto, não existe informação sobre o processamento do maxixinho na forma de conserva no Brasil. Assim, o
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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3. Diversidade de feijão-macuco ( Pachyrhizus spp. Fabaceae) baseada em caracteres morfoagronômicos na amazônia brasileira
RESUMO O feijão-macuco é uma hortaliça não convencional da Amazônia. Suas raízes são comestíveis e suas sementes tóxicas por conter rotenona e paquirizina. O Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) tem conservado 64 genótipos de feijão-macuco em seu banco de germoplasma, mas a diversidade genética destes é desconhecida. O objetivo de
Acta Amaz.. Publicado em: 2016-09
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4. Teores de minerais, proteína e nitrato em folhas de ora-pro-nobis submetido a adubação nitrogenada
RESUMO Considerando-se que o nitrogênio está diretamente relacionado ao teor de proteína das folhas, a adubação nitrogenada de plantas de ora-pro-nobis pode influenciar no teor de proteína e aumentar o seu potencial nutritivo. Objetivou-se avaliar o efeito de doses de N sobre teores de minerais, proteína e nitrato e na qualidade nutricional e produtiv
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2016-03
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5. Cultivo de Pereskia aculeata sob irrigação intermitente de acordo com níveis de redução no potencial mátrico
“Ora-pro-nobis” (Pereskia aculeata Mill.) é uma hortaliça não convencional, no Brasil. Levando-se em conta seu potencial para o cultivo agronômico, objetivou-se avaliar a resposta dessa planta ao défice hídrico intermitente por redução controlada no potencial matricial do substrato, em casa-de-vegetação. Os tratamentos consistiram na aplicaçã
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2015-03
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6. Compostos fenólicos, flavonoides e ação antioxidante de folhas, flores e raízes de mentrasto
Ageratum conyzoides (mentrasto) tem valor sócio-econômico-cultural inestimável sendo utilizada como hortaliça não convencional na tradicional culinária de Minas Gerais. Na medicina popular é usada como purgativa, febrífuga, antiemética, em cólicas, úlceras e problemas uterinos. O objetivo deste trabalho foi quantificar o teor de compostos fenóli
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014-12
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7. Influência de sistemas de manejo e cobertura vegetal na dinâmica da matéria orgânica de solo cultivado com hortaliças
A produção de hortaliças em sistemas conservacionistas tem crescido no Brasil com reflexos positivos na qualidade do solo. Considerando que os sistemas de manejo alteram a quantidade e a qualidade da matéria orgânica, este trabalho teve por objetivo avaliar a influência de diferentes sistemas de manejo e cobertura vegetal na dinâmica da matéria orgâ
Rev. Bras. Ciênc. Solo. Publicado em: 2014-06
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8. Cultivo agroecológico de berinjeleira sob doses de adubação orgânica em coberturas vivas perenes
O desempenho agronômico da berinjeleira foi avaliado em cultivo agroecológico, comparando-se espécies de gramínea e leguminosa perenes para cobertura viva do solo. O experimento foi conduzido no município de Seropédica-RJ, no delineamento de blocos casualizados, com parcelas subdivididas e três repetições. Foram avaliadas as coberturas vivas do solo
Hortic. Bras.. Publicado em: 2013-06
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9. Estudo comparativo da qualidade parasitológica e toxicológica entre hortaliças cultivadas com água de reuso e hortaliças comercializadas em Ribeirão Preto - SP / Comparative study of the toxicological and parasitological quality of vegetables grown with wastewater and vegetables sold in Ribeirão Preto - SP
Várias regiões do planeta sofrem com escassez natural de água potável, o aumento da população e a contaminação ambiental desse recurso têm agravado esse quadro. Nesse contexto, práticas de reuso de água na agricultura vêm sendo difundidas em diversos países. O objetivo deste trabalho foi comparar a qualidade parasitológica e toxicológica entre
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/01/2012
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10. Análise polimórfica por microssatélites em cultivares de taro
O taro (Colocasia esculenta) é uma hortaliça da família Araceae cujo rizoma é o décimo quarto alimento vegetal mais consumido no mundo. Caracterizado como uma hortaliça não convencional, o taro é cultivado no Brasil como uma cultura de subsistência, mas nos últimos anos começou a ser cultivado comercialmente, sobretudo nos estados de Espirito Sant
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2012-03
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11. Vigor de sementes de coentro (Coriandrum sativum L.) provenientes de sistemas orgânico e convencional
O coentro (Coriandrum sativum L.) é uma hortaliça amplamente consumida no Brasil como condimento. É muito importante, especialmente para a horticultura do Norte e Nordeste do Brasil. É provável que, em relação ao valor de mercado, seja a segunda hortaliça folhosa em importância para o Brasil, com grande volume de importação e produção nacional d
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012
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12. Caracterização morfológica e agronômica de acessos de jambu (Spilanthes oleracea L.) nas condições do Norte de Minas Gerais
O objetivo do presente trabalho foi caracterizar os aspectos morfológicos e agronômicos de três acessos de jambu (Spilanthes oleracea L.) nas condições do Norte de Minas Gerais. O estudo foi desenvolvido em casa de vegetação, no período de abril a junho de 2009, no Instituto de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Minas Gerais (ICA/UFMG), l
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012