Heavy Swines
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1. Níveis de lisina, treonina e metionina+cistina digestíveis em rações para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 95 aos 125 kg / Levels of digestible lysine, threonine and methionine + cystine in rations for barrows of high genetic potential of 95 to 125 kg
Foram realizados três experimentos com 224 suínos machos castrados de alto potencial genético para deposição de carne na carcaça, na fase dos 95 aos 125 kg, para avaliação dos níveis de lisina, treonina e metionina+cistina digestíveis por meio dos dados de desempenho e características de carcaça. Os animais foram distribuídos em delineamento exp
Publicado em: 2008
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2. Influence of the sex and slaughter weight in the amount of meat and lipidic composition in commercial swine lineages. / Influencia do sexo e peso de abate na quantidade de carne e na composição lipidica em linhagens comerciais de suino.
The purpose of this paper was to determine the amount of meat and fat in the carcasses of castrated male and female pigs of the Optimus lineage (Pietran) and Maximus (Male Pietran x Large White female) in the light slaughter weight (95-100kg) and heavy one (115-120kg), as well as verify the content of cholesterol and fatty acids composition in the pork cuts
Publicado em: 2003