1. Manejo nutricional da cirrose hepática e suas complicações em pacientes hospitalizados

RESUMO CONTEXTO: A cirrose hepática é uma doença crônica e progressiva que ocorre por lesão hepatocelular prolongada. A desnutrição causa complicações em pacientes com cirrose que pioram a condição para insuficiência hepática. A cirrose e a desnutrição estão intimamente ligadas e aumentam as chances de morbidade e mortalidade. O rastreament

Arq. Gastroenterol.. Publicado em: 2021-06

2. Consumo alimentar segundo grau de processamento entre adolescentes da zona rural de um município do sul do Brasil

Resumo Objetivo do estudo foi avaliar o consumo alimentar segundo o grau de processamento e a ingestão de nutrientes entre adolescentes da zona rural de Pelotas-RS. Estudo transversal, tipo censo, com 462 alunos matriculados do 6º ao 9º do ensino fundamental das 21 escolas municipais da zona rural. O consumo alimentar foi avaliado através de R24h, sendo

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-03

3. Viabilidade no atendimento às normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar e sua relação com custo dos cardápios

Resumo O estudo avaliou a viabilidade da adequação de cardápios em relação às exigências nutricionais estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a relação entre o custo do cardápio. Cada cardápio semanal contou de uma combinação de alimentos dentro de cada grupo. Para cada combinação de alimentos foi elaborado um mo

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-02

4. Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021

RESUMO O trabalho teve por objetivo caracterizar, por meio de índices faunísticos, as populações de moscas-das-frutas no Brejo Paraibano, e analisar se essas populações são similares entre si. A pesquisa foi desenvolvida em oito municípios situados na Mesorregião do Agreste Paraibano e Microrregião do Brejo Paraibano, nos quais foram selecionadas d

Arq. Bras. Cardiol.. Publicado em: 2021-01

5. Quais recomendações sobre alimentação podem ser dadas a pessoas com hipertensão arterial?

Para melhor resultado no tratamento de hipertensão arterial é fundamental a adoção de um hábito alimentar saudável, além da realização de atividades físicas, redução do consumo de bebidas alcoólicas e cessação do hábito de fumar. Sabe-se que uma alimentação saudável é aquela que é acessível e que valoriza variedades e preparações t

Publicado em: 26/08/2020

6. Qualidade da dieta segundo a autoavaliação de adolescentes: resultados do ISACamp-Nutri

Resumo Objetivou-se estimar as prevalências de autoavaliação da qualidade da dieta de adolescentes e identificar os motivos de não a considerar muito boa/boa; calcular o escore global e de cada componente do Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R) segundo as categorias de autoavaliação. Estudo transversal de base populacional com amostra por con

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2020-11

7. Avaliação dos indicadores de aquisição, disponibilidade e adequação nutricional da cesta básica de alimentos brasileira

Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar a evolução dos custos para aquisição da cesta básica associados ao poder aquisitivo do salário mínimo, além de mensurar a disponibilidade per capita nos domicílios brasileiros dos alimentos que compõem a cesta básica. Também foram avaliadas a adequação da composição nutricional e a qualidade da dieta

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2020-10

8. Comportamento alimentar em obesos e sua correlação com o tratamento nutricional

RESUMO Objetivo Avaliar os tipos de comportamentos alimentares em indivíduos com obesidade e correlacionar com a adesão ao tratamento proposto. Métodos Estudo transversal desenvolvido em instituição de cardiologia em indivíduos com obesidade. Os tipos de comportamentos alimentares foram analisados pela escala The Three Factor Eating Questionnaire �

J. bras. psiquiatr.. Publicado em: 2020-07

9. Consenso entre especialistas sobre alimentação saudável e índice de qualidade da dieta

Resumo O objetivo do artigo é elaborar um consenso sobre Alimentação Saudável e Índice de Qualidade da Dieta (IQD) para subsidiar estudo de validação do IQD. Os especialistas foram identificados entre autores de artigos publicados entre 2010 e 2015 com os unitermos healthy eating index e diet quality index. A consulta foi feita por meio da técnica De

Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2020-07

10. Efeito da reposição de testosterona na gordura intramedular, inguinal e visceral em ratas ovariectomizadas

Resumo Objetivo Este artigo tem como objetivo avaliar o impacto do tratamento com testosterona na expansão dos tecidos adiposos visceral, subcutâneo e intramedular de ratas ovariectomizadas e a expressão de receptores ativados por proliferadores de peroxissoma (RAPPs) gama nas gorduras visceral e subcutânea. Métodos No total, 48 ratas Wistar foram c

Rev. Bras. Ginecol. Obstet.. Publicado em: 2020-01

11. Envelhecimento, obesidade e consumo alimentar em idosos

RESUMO Com o envelhecimento da população predominam as enfermidades crônicas e, nesse conjunto, destaca-se a obesidade, por sua prevalência sempre crescente nos diversos grupos etários, incluindo os idosos, e por suas complicações, quer de forma isolada ou associada a outros eventos mórbidos, como: hipertensão arterial, diabetes mellitus não-insuli

Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 13/12/2019

12. Composition of a maternal high fat diet rich in satured fats and omega 3 in gestation and lactation for studies with rodents

RESUMO Objetivo Elaborar uma dieta hiperlipídica rica em gorduras saturadas e suplementada com ômega 3 para estudos experimentais em roedores. Métodos Foram utilizados ingredientes industriais e purificados na elaboração das dietas, e o óleo de linhaça como fonte de ômega 3 na concentração de 3,5% (v/m). As composições centesimal e nutricional,

Rev. Nutr.. Publicado em: 02/12/2019