Galactomanano
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1. A new spectrophotometric method for determining the enzymatic activity of endo-β-mannanase in seeds
O objetivo deste trabalho foi desenvolver um novo método espectrofotométrico, de elevada sensibilidade, eficiente e de fácil execução para determinar a atividade enzimática da endo-β-mananase em sementes. O método espectrofotométrico foi otimizado e aplicado em amostras de sementes de Butia capitata para determinar a localização da atividade enzim
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2014-07
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2. Catabolismo de sacarose durante a mobilização do galactomanano e sua importância na estratégia de sobrevivência de plântulas de Sesbania virgata (Cav.) Pers.
Sementes de Sesbania virgata possuem galactomanano como polissacarídeo de reserva no endosperma. Durante a mobilização, os produtos de degradação são absorvidos pelos cotilédones que, posteriormente, fornecem esse carbono ao eixo embrionário. A sacarose tem um papel fundamental nesta relação de fonte e dreno entre os órgãos. Neste trabalho, a imp
Hoehnea. Publicado em: 2009-06
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3. Análise química em órgãos de reserva de algumas herbáceas e arbóreas ocorrentes na flora do Espírito Santo, Brasil
Foi investigada a composição de carboidratos não estruturais em órgãos subterrâneos de reserva das herbáceas Dioscorea sp. 1 e Dioscorea sp. 2 (Dioscoreaceae), Hedychium coronarium J. König (Zingiberaceae), Hippeastrum reticulatum (L'Hérit.) Herb. (Amaryllidaceae), Scadoxus multiflorus (Martyn) Raf. (Amaryllidaceae), Prescottia nivalis Barb. Rodr. (
Acta Botanica Brasilica. Publicado em: 2008-12
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4. Possibilidades de uso de polissacarideos de plantas extraidos de diferentes fontes, uma perspectiva de sustentabilidade / A sustainable perspective for biotechnological applications of plant polysaccharides
Aplicações biotecnológicas de polissacarídeos de plantas: uma estratégia sustentável para a produção em demanda. Atualmente, a busca por novas fontes de materiais pode levar ao depósito de patentes. Isto é importante para que novos produtos, que apresentem características inovadoras, potencial de redução de custos, rotas de produção ambientalm
Publicado em: 2008
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5. Development of enzymatic process for sediments reduction in coffe extracts / Desenvolvimento de processo enzimatico para redução de sedimentos em extratos de cafe soluvel
Polissacarídeos são os principais constituintes do café verde, torrado e solúvel, sendo principalmente galactomananos e arabinogalactanos. Um aspecto importante em relação a estes polissacarídeos é a insolubilidade, umas das possíveis razões para a formação de sedimentos na produção de café solúvel, reduzindo o rendimento do processo. Em face
Publicado em: 2008
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6. Conexão entre os processos de degradação das reservas de proteinas e carboidratos e o edfeito dos hormonios e açucares em sementes de Sesbania virgata (Cav.) Pers / Connection between storage proteins and carbohydrates degradation and the effects of hormones and sugars in seeds of Sesbania virgata (Cav.) Pers
Seeds of Sesbania virgata (Cav.) Pers. have an endosperm which accumulates galactomannan as a storage polysaccharide in the cell walls that is hydrolysed after germination by three enzymes (a-galactosidase, endo-ß-mannanase and exo-ß-mannosidase). Besides the storage of carbon, there is a great amount of protein bodies in the cytoplasm of endospermic cells
Publicado em: 2008
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7. Endo-beta-mananase do endosperma de sementes de Sesbania virgata (Cav.) Pers. (Leguminosae): purificação, caracterização e seu duplo papel na germinação e crescimento inicial da plântula
Galactomananos são polissacarídeos de reserva de parede celular presentes em sementes de leguminosas. Sua degradação é efetuada por três hidrolases (alfa-galactosidase (EC 3.2.1.22), endo-beta-mananase (EC 3.2.1.78) e manosidase (EC 3.2.1.25)). No presente estudo, nós purificamos e caracterizamos uma endo-beta-mananase de sementes de Sesbania virgata
Brazilian Journal of Plant Physiology. Publicado em: 2006-06
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8. Cell wall formation and deposition in coffee seeds development / Formação e deposição da parede celular em sementes de cafe durante o desenvolvimento da semente
No presente trabalho são efetuadas comparações entre a composição dos polissacarídeos de parede celular de grãos verdes de café colhidos de variedades diferentes de Coffea arabica e C. canephoraem que os frutos foram colhidosem umestágio específico de maturação (somente frutos avermelhados) com grãos verdes de cafés denominados conilon e arábi
Publicado em: 2006
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9. Papel do tegumento e do acido abscisio no processo de degradação do galactomanano em sementes de Sesbania virgata (CAV.) PERS
Sementes de Sesbania virgata (Cav.) Pers. apresentam o galactomanano como polissacarídeo de reserva de parede celular presente no endosperma, cuja mobilização envolve três enzimas hidrolíticas (galactosidase, endo--mananase e exo--manosidase). O ácido abscísico (ABA) tem sido sugerido como envolvido no mecanismo de regulação desse processo, interfer
Publicado em: 2004
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10. Efeito do ácido abscísico sobre a mobilização de galactomanano e desenvolvimento do embrião de Sesbania virgata (Cav.) Pers. (Leguminosae - Faboideae)
As sementes de Sesbania virgata (Leguminosae - Faboideae) acumulam galactomanano no endosperma, o qual é degradado após a germinação e seus produtos de degradação são transferidos para o embrião em crescimento. Neste trabalho verificou-se que o ácido abscísico (ABA 10-4 M) retarda a germinação de sementes de S. virgata e inibe o crescimento do em
Brazilian Journal of Botany. Publicado em: 2002-09
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11. Interação molecular entre celulose e hemiceluloses e suas implicações biologicas e tecnologicas
As hemiceluloses são polissacarídeos que representam um dos componentes da parede celular vegetal e estão intimamente associados à celulose, definindo as propriedades estruturais na parede além de desempenhar funções na regulação do crescimento e desenvolvimento das plantas. Os xiloglucanos (Xg) e os galactomananos são hemiceluloses presentes tanto
Publicado em: 2002
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12. Potencial tecnológico do galactomanano de sementes de faveiro (Dimorphandra mollis) para uso na indústria de alimentos
A utilização de gomas de sementes tem trazido muitos benefícios à indústria de alimentos, melhorando as propriedades dos produtos, principalmente pelo seu poder espessante, estabilizante e geleificante. Gomas obtidas a partir do endosperma de sementes de leguminosas são compostas por manose e galactose (galactomanano). A partir da trituração e poster
Food Science and Technology. Publicado em: 2000-12