Fragaria Ananassa
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1. Effectiveness evaluation of alternative sanitizers in microbiological quality of strawberry (Fragaria ananassa Duch Var. Oso Grande) after artificial contamination by Escherichia coli
Abstract Washing and sanitization are considered particularly critical steps for the microbiological quality of fruits. At this stage, it is important to select the sanitizer which must have microbiological effectiveness. In the literature, there is a great interest on alternative sanitizers for microbiological quality control of food. This study aimed at ve
Food Sci. Technol. Publicado em: 09/09/2019
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2. Effect of the antifreeze protein on the microstructure of strawberries (Fragaria ananassa Duch)
Resumo O presente trabalho tem o objetivo de elucidar o efeito da proteína anticongelante sobre a microestrutura e as propriedades físico-químicas do morango hidropônico, avaliado quanto a acidez titulável, pH, cor e microscopia ótica, antes do congelamento, in natura (IN) e impregnado com proteína anticongelante (IP), depois do descongelamento sem pr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/05/2019
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3. Terrestrial gastropods as Fragaria x ananassa pests in southern Brazil: morphological identification
RESUMO: Considerando os danos causados por moluscos terrestres em regiões produtoras de morangueiro no Sul do Brasil, neste estudo tivemos como objetivos i) identificar as espécies de moluscos associadas à Fragaria x ananassa em propriedades rurais localizadas em municípios do estado do Paraná; ii) descrever e ilustrar as características morfológicas
Cienc. Rural. Publicado em: 14/03/2019
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4. Qualidade pós-colheita, atividade antioxidante e aceitabilidade de morangos cultivados em sistemas convencional e orgânico
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos sistemas de cultivo, orgânico e convencional, e também de cultivares sobre a qualidade pós-colheita, atividade antioxidante e aceitabilidade de frutos de morango. Os frutos das cultivares Albion, Monterey e San Andreas foram analisados em relação ao teor de sólidos solúveis (SS), acidez tit
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 18/10/2018
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5. Produção da cultura do morango sob diferentes lâminas de irrigação e doses de biofertilizante
RESUMO O morango é produzido e apreciado nas mais variadas regiões do mundo, devido às suas características produtivas e comerciais. Já o biofertilizante é um adubo orgânico de fácil preparo e eficaz para nutrir as plantas agrícolas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação e doses de biofertilizante bovin
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2018-09
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6. Caracterização pós-colheita de híbridos de morangueiro obtidos do cruzamento entre cultivares comerciais
Resumo A falta de programas de melhoramento da cultura do morangueiro no Brasil levou a crescente aumento da utilização de mudas importadas do Chile, gerando certa dependência do material importado por parte dos produtores e onera ainda mais a produção, pois os produtores têm que pagar às empresas que detém os royalties de algumas variedades. O que
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 19/07/2018
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7. Influência do enxofre na absorção de selênio pelo morangueiro
RESUMO. O selênio (Se) é essencial à nutrição de animais e seres humanos, e atenção recente vem sendo dada à biofortificação com Se em cultivos agrícolas. Devido à escassez de estudos que norteiem o enriquecimento nutricional do morangueiro com Se e da necessidade de ampliar a compressão da interação entre o Se e S nesta cultura, o objetivo de
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 16/07/2018
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8. Efeito do etileno e do brassinoestereoide no amadurecimento do morango após aplicação no campo
Resumo Em contraste com o conhecimento sobre a maturação de frutos climatéricos, a maturação de frutos não climatéricos ainda é pouco entendida. Neste sentido, o morangueiro (Fragaria x ananassa) é uma cultura de elevado valor comercial e expressiva produção mundial que vem sendo utilizada como modelo de estudos. Assim, o objetivo deste trabalho
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 10/07/2018
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9. Exigências térmicas e estimativas do número de gerações anuais de Lobiopa insularis em morangueiro
RESUMO Lobiopa insularis é uma das principais pragas da cultura do morangueiro, provocando danos diretos nos frutos, inviabilizando-os para o consumo e comercialização. Neste trabalho, foi estimada a temperatura base e as exigências térmicas das fases de ovo, larva, pupa e do ciclo biológico (ovo a adulto) de L. insularis. Os insetos foram criados em d
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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10. Produtividade e qualidade de morangos orgânicos tratados em pré-colheita com óxido de silício
RESUMO Os nutrientes minerais possuem funções importantes no metabolismo das plantas, atuando em rotas metabólicas específicas vitais para a célula. Entre os nutrientes, o silício (Si) merece destaque na agricultura por promover o crescimento, a melhora na qualidade pós-colheita e na produtividade das plantas, além de poder induzir a resistência ao
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-03
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11. Desequilíbrio de ligação e estrutura populacional em Fragaria chiloensis usando marcadores SSR transferidos do morango comercial
RESUMO. O morango chileno [Fragaria chiloensis (L.) Mill.] é o progenitor materno do morangueiro comercial (Fragaria ( ananassa Duch.), caracterizado por frutos com alta qualidade organoléptica, sendo uma cultura bem adequada para áreas caracterizadas pela seca e a salinidade. Neste trabalho, foram examinados os padrões de desequilíbrio de ligação, di
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 05/02/2018
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12. DURAÇÃO DA FASE VEGETATIVA DO MORANGUEIRO É DETERMINADA PELO ANO DE CULTIVO
RESUMO Ao longo dos anos, o cultivo do morangueiro tem apresentado alterações em sua fenologia, envolvendo, principalmente, o início de floração e frutificação. O objetivo do trabalho foi verificar se os anos de cultivo interferem na duração das fases vegetativa e reprodutiva do morangueiro, em ambiente protegido. Foi observado entre os anos de 200
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 18/12/2017