Firmeza
Mostrando 25-36 de 1015 artigos, teses e dissertações.
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25. Ammonia thiosulfate in Japanese plum tree thinning
Resumo O manejo da cultura da ameixeira apresenta grandes problemas no Brasil devido à falta de produtos químicos registrados para o uso na cultura. Com o objetivo de testar o emprego do Tiossulfato de amônio (ATS) no raleio químico da ameixa japonesa implantou-se e conduziu-se um experimento durante as safras de 2015/2016 e 2016/2017 em Ponta-Grossa, P
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 10/10/2019
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26. Ethanol vapor treatment of ‘Laetitia’ plums stored under modified atmosphere
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do vapor de etanol durante o armazenamento em atmosfera modificada sobre o amadurecimento e a manutenção da qualidade pós-colheita de ameixas ‘Laetitia’. Foram utilizadas ameixas provenientes de um pomar do município de Lages-SC. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizad
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 12/09/2019
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27. Optimal size of experimental plots of papaya trees using a modified maximum curvature method
RESUMO: Objetivou-se avaliar o tamanho ótimo de parcela para a cultura do mamoeiro pelo método da máxima curvatura modificado sob condições edafoclimáticas do Recôncavo Baiano. O experimento constituiu-se de um ensaio de uniformidade, utilizando a linhagem CNPMF-L78, desenvolvida pela Embrapa Mandioca e Fruticultura, plantada no espaçamento de 3 m x
Cienc. Rural. Publicado em: 09/09/2019
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28. Development of Oryzophagus oryzae (Costa Lima) in rice cultivars
RESUMO Cultivares resistentes a insetos são essenciais à melhoria do manejo de pragas como Oryzophagus oryzae (Coleoptera: Curculionidae), altamente prejudicial à cultura do arroz irrigado por inundação. O grau de benefício, porém, depende do tipo de resistência. Objetivou-se avaliar cultivares de arroz quanto à resistência a O. oryzae, inferindo
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 15/08/2019
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29. QUALITY, BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY DURING MATURATION OF ORANGES PRODUCED IN THE BORBOREMA TERRITORY
RESUMO A agricultura familiar do Território da Borborema-PB, produz laranjas doces que supre o mercado regional. Nesse contexto, se faz necessária a definição de padrões de identidade e qualidade, bem como quantificar os compostos bioativos nas porções do fruto buscando a agregação de valor, visando mercados mais competitivos. O objetivo deste traba
Rev. Caatinga. Publicado em: 18/07/2019
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30. Production and quality of grafted watermelon in saline soil
RESUMO A salinidade do solo em regiões áridas e semi-áridas afeta a produção e qualidade de frutos da melancieira. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a condição enxertada da planta como alternativa para reduzir os efeitos da salinidade. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com três repetições. As cultivares Sangria, Summer Flavor
Hortic. Bras.. Publicado em: 18/07/2019
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31. Effect of freezing with oscillating magnetic fields on the physical and sensorial characteristics of mango (Mangifera indica L. cv. ‘Kent’)
Resumo O congelamento usando campos magnéticos oscilantes (OMF) foi desenvolvido e é comercializado para superar as desvantagens que normalmente ocorrem no congelamento convencional, que afeta a firmeza, a cor, o sabor e a perda por gotejamento em alimentos congelados e descongelados. A fim de verificar as vantagens acima mencionadas, avaliamos o efeito do
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 04/07/2019
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32. Milk from different species on physicochemical and microstructural yoghurt properties
RESUMO: O objetivo da presente pesquisa foi avaliar as diferenças nas propriedades químicas e na estrutura física do iogurte produzido com leite de diferentes espécies (ovinos, bovinos e caprinos). Para cada experimento, leite de ovelha cru (S), vaca (C) e cabra (G), foram usados para fabricar 4L de iogurtes (Y) de cada espécie (SY, CY e GY, respectiva
Cienc. Rural. Publicado em: 13/06/2019
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33. Maturity at harvest and postharvest quality of summer squash
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da maturidade, à época da colheita, sobre a composição, a qualidade e a vida pós-colheita da abóbora “zapallito” (Cucurbita maxima var. zapallito). Os frutos foram colhidos em três estágios de desenvolvimento - pequeno, médio e grande, com diâmetros de 30, 70 e 90±10 mm, respectivamen
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 10/06/2019
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34. Postharvest quality of ‘Baigent’ apples as a function of single and multiple preharvest spray aminoetoxivinylglycine and ethephon applications
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aplicação pré-colheita de aminoetoxivinilglicina (AVG), em dose única ou parcelada, combinado ou não com etefom, em macieiras ‘Baigent’, e da data de colheita, sobre a qualidade dos frutos após o armazenamento. O experimento foi conduzido em pomar comercial, no município de Vacaria/RS, na
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 20/05/2019
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35. The effect of planting density on ‘BRS Rubimel’ peach trained as a “Y-shaped” system
Resumo O adensamento de pomares tem se tornado uma alternativa viável na busca de maior aproveitamento da área e rentabilidade. Nesse sentido, o espaçamento e o sistema de condução a ser utilizado no plantio de pessegueiro são extremamente importantes para facilitar o manejo do pomar e sobretudo, maximizar a produtividade do pomar. Com base nisso, bus
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 25/04/2019
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36. Phenotypic stability of strawberry cultivars based on physicochemical traits of fruits
RESUMO O morangueiro apresenta variabilidade genética entre cultivares e, elementos ambientais afetam características físico-químicas dos frutos quando avaliados em ambientes diversos. A avaliação da estabilidade de caraterísticas físico-químicas é uma ferramenta que auxilia o produtor na escolha da cultivar de maior aceitação no mercado consumid
Hortic. Bras.. Publicado em: 15/04/2019