Fatores Soluveis
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37. EFEITO DO ENSACAMENTO NA QUALIDADE DE MAÇÃS EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE DESENVOLVIMENTO
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do ensacamento na qualidade de maçãs em diferentes estádios de desenvolvimento. Oestudo foi conduzido em pomar orgânico, na Estação Experimental da Epagri de Caçador-SC, durante as safras de 2009/2010 e 2010/2011. Os genótipos de macieira avaliados foram ‘Royal Gala’, ‘Fuji Suprema’,
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-09
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38. Atividade antioxidante durante o armazenamento de maçãs submetidas a irradiação
Nas últimas décadas, diversos estudos têm demonstrado o interesse pela conservação de frutas e, também, pelos benefícios do consumo de alimentos ricos em compostos com atividade antioxidante. O presente estudo foi realizado com o objetivo de quantificar os compostos e a atividade antioxidante e analisar fatores físico-químicos, durante o armazenamen
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-06
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39. Cinética de absorção e frações nitrogenadas em arroz expressando o fator de transcrição OsDof261
Fatores de transcrição Dof podem atuar como ativadores ou repressores transcricionais envolvidos em diversos processos biológicos exclusivos de vegetais, no entanto muitas de suas funções fisiológicas ainda não foram elucidadas. Neste trabalho, plantas de arroz (Oryza sativa L.) expressando o fator de transcrição OsDof26 mostraram alterações na ci
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2015-06
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40. Envelhecimento e degeneração do disco intervertebral: revisão da ciência básica
Atualmente ocorre um crescente interesse no estudo dos discos intervertebrais em virtude da perda da força de trabalho que a lombalgia e a cervicalgia trazem à sociedade. Esses trabalhos buscam delinear a diferença entre envelhecimento normal e degeneração discal, tentando entender qual fator seria determinante para a segunda condição. Assim, o cam
Coluna/Columna. Publicado em: 2015-06
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41. Épocas de semeadura e plantio sobre a produtividade e qualidade de espiga do milho doce (Zea mays L. var. saccharata)
O milho doce atrai as pessoas graças ao seu sabor surpreendente. Fatores ambientais adversos reduzem a produtividade e qualidade da espiga. Uma produção mais eficaz pode ser obtida usando variedades resistantes e ajustando épocas de semeadura e plantio. Neste estudo, os efeitos da semeadura direta e plantio sobre a produtividade em tres épocas diferente
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2015-02
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42. Variação ambiental e genética na pós-colheita de framboesas em áreas subtropicais do Brasil
Framboesa é uma baga economicamente importante que contém compostos fenólicos com inúmeros potenciais benefícios à saúde. Sabe-se que a composição química é afetada por fatores de processamento, mas há limitada informação disponível sobre a influência dos fatores culturais e genéticos. Para esclarecer esta questão, este trabalho teve como o
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2014-09
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43. Efeito das informações e características da embalagem na expectativa e aceitação de café solúvel adicionado de café torrado micronizado
Foi recentemente lançado, no Brasil, um café solúvel adicionado de café torrado e moído micronizado (finamente moído), mas não se observaram na literatura trabalhos que avaliem a reação do consumidor brasileiro frente a esse novo conceito de produto. Assim, o objetivo do estudo foi verificar o impacto das informações e das características da emba
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-09
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44. Crescimento de girassol em função da inoculação de sementes com bactérias endofíticas
O girassol é uma cultura de grande importância mundial, devido ao óleo de excelente qualidade que se extrai de suas sementes e aos grãos in natura que são consumidos de diversas formas. No entanto, a seca é um dos principais fatores ambientais que limitam sua produtividade. Conduziu-se um experimento em condições controladas de casa-de-vegetação, e
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2014-06
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45. Atividade antitríptica de proteínas em polpas e sementes de frutas tropicais
A alimentação saudável e diversificada é essencial para a manutenção da saúde física e mental, e apesar de o perfil alimentar atual valorizar a praticidade do comer, nota-se que a população está consumindo, de forma crescente, frutas, tanto na forma in natura como na forma de sucos. No entanto, o consumo de certas frutas in natura ocorre acompanha
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2014-06
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46. Características produtivas e qualitativas de melão rendilhado adubado com nitrogênio e potássio
O melão é uma das frutas frescas mais exportadas pelo Brasil com crescente área plantada no Estado de Mato Grosso. Em razão de se encontrar associada aos aspectos quantitativos e qualitativos do fruto, a adubação nitrogenada e a potássica são fatores de destaque na produção do meloeiro. Objetivou-se, através deste estudo, avaliar as característic
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2014-06
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47. Efeito gênico e heterose em cruzamentos de Capsicum baccatum var. pendulum
Embora heterose seja bem explorada na produção de híbridos comerciais de C. annuum, em C. baccatum, o uso da heterose permanece como um potencial e estudos relacionados à genética e ao melhoramento dessa espécie são escassos. Os objetivos deste trabalho foram estimar a capacidade combinatória entre cinco genitores de C. baccatum var. pendulum , repre
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-06
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48. Qualidade de fruto e produtividade de pessegueiros submetidos a diferentes épocas de poda
Com o presente trabalho objetivou-se avaliar as características produtivas de diferentes genótipos de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch.), submetidos a podas em épocas distintas na região de Pelotas-RS. O experimento foi conduzido em uma área experimental pertencente à Embrapa Clima Temperado (CPACT), durante os anos de 2009 e 2010. Os tratamento
Cienc. Rural. Publicado em: 2014