Extrusada
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1. Influência dos processamentos de moagem e de extrusão nas propriedades de sorção do sorgo
Resumo O processamento ao qual um material é submetido pode afetar sua estrutura física ou química, resultando em produtos com diferentes comportamentos higroscópicos. No presente trabalho, objetivou-se estudar as propriedades de adsorção de água do sorgo em diferentes formas de processamento: farinha crua (produzida pela moagem de grãos inteiros),
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 07/06/2018
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2. Desempenho de tambaquis (Colossoma macropomum) submetidos a restrição alimentar e a realimentação em tanques-rede
RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho de tambaquis (Colossoma macropomum) submetidos à restrição alimentar e à realimentação em tanques-rede. Durante 60 dias, foram alocados 100 tambaquis (peso inicial de 8,0 ± 0,5g), em 20 tanques-rede. Foram realizados quatro tratamentos: T1=animais alimentados diariamente (controle), T2=alimentados durante seis
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2018-06
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3. Preferência alimentar de filhotes de calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidos em cativeiro
RESUMO Considerando a busca por melhorias no manejo e na manutenção da qualidade de vida de aves selvagens cativas, este trabalho teve como objetivo a avaliação da preferência alimentar de filhotes de calopsitas (Nymphicus hollandicus) mantidos em cativeiro. Trinta e dois filhotes de calopsitas com idade entre três e 12 meses de idade foram alojados em
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2017-06
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4. Eficiência do uso de azevém por bezerras em resposta ao recebimento de suplemento
RESUMO. Este estudo foi conduzido para avaliar a intensidade e a frequência de desfolhação de azevém (Lolium multiflorum Lam.) por bezerras de corte exclusivamente em pastejo ou recebendo grão de milho ou produto comercial extrusado com gordura como suplemento. O método de pastejo foi contínuo com número variável de animais. O delineamento experimen
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2017-03
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5. DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E DOS VALORES DE ENERGIA METABOLIZÁVEL DE ALGUNS ALIMENTOS PROTEICOS PARA FRANGOS DE CORTE
Resumo Foi realizado um experimento, utilizando-se o método tradicional de coleta total de excretas, com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente, energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio e composição química de seis alimentos: soja integral desativada com casca, soja integral desativada sem cas
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 2016-12
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6. Combinações de fontes de nitrogênio não proteico em suplementos para novilhos Nelore em pastejo
RESUMO Objetivou-se avaliar fontes de nitrogênio não-proteico (NNP) combinadas para suplementação de novilhos Nelore na recria mantidos em pastagens diferidas. Após o deferimento de quatro piquetes de Brachiaria brizantha cv. MG4 por 60 dias (20 ha cada) 80 novilhos Nelore castrados, com peso corporal médio de 280,40±19,59kg, foram avaliados durante 1
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2016-09
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7. Desempenho de novilhas de corte suplementadas com gordura extrusada em pastagem de azevém
RESUMO O desempenho produtivo e reprodutivo de novilhas de corte em pastejo de azevém (Lolium multiflorum Lam.) foi analisado com animais exclusivamente em pastejo ou suplementados com gordura extrusada (0,15 ou 0,30% do peso corporal). O método de pastejo foi contínuo com taxa de lotação variável. O delineamento experimental foi completamente casualis
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2016-09
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8. Grão integral processado e coprodutos da soja em dietas para frangos de corte
RESUMOObjetivou-se avaliar o desempenho, rendimentos de carcaça e cortes nobres, porcentagem de gordura abdominal e viabilidade econômica em rações para frangos de corte no período de 22 a 42 dias de idade, alimentados com dietas contendo óleo de soja degomado, soja integral extrusada e soja semi-integral extrusada. Foram utilizados 360 frangos de cort
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2015-12
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9. Soja processada em dietas para pacu (Piaractus mesopotamicus)
O objetivo deste estudo foi avaliar alterações no desenvolvimento e em alguns parâmetros fisiológicos de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus), alimentados com dietas contendo altas quantidades de soja integral crua, extrusada e tostada e de farelo de soja. Os ingredientes foram avaliados por 82 dias em dietas práticas para pacus com peso inicial de
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2015-03
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10. Estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten e qualidade dos bolos prontos para consumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten armazenadas por 240 dias, bem como a qualidade dos respectivos bolos prontos. As formulações sem glúten continham farinha de quirera de arroz crua (FAC) e farinha de bandinha de feijão extrusada (FFE) em substituição total à farinh
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2014-12
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11. Frequência alimentar e taxa de arraçoamento durante o condicionamento alimentar de juvenis de pacamã
O objetivo deste trabalho foi avaliar a frequência alimentar e a taxa de arraçoamento durante o condicionamento alimentar de juvenis de pacamã. A alimentação de três e quatro vezes ao dia e as taxas de arraçoamento de 50, 75 e 100% da biomassa foram testadas. O manejo alimentar não afetou o crescimento, a sobrevivência, a mortalidade e o canibalismo
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2014-08
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12. Avaliação física e funcional de farinhas extrudadas obtidas de diferentes genótipos de arroz
A transformação de grãos quebrados em farinhas nativas e modificadas por extrusão é uma alternativa para agregar valor a esses coprodutos do beneficiamento do arroz em casca. Neste estudo, objetivou-se avaliar o processo de extrusão sobre as propriedades físicas e funcionais de farinhas obtidas de diferentes genótipos de arroz (IRGA-417, BRS-Primaver
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2014-08