Estrutiocultura
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1. Nematoides gastrintestinais e Cryptosporidium sp. em avestruzes e fatores associados à infecção no Polo Regional do Paraguaçu, Estado da Bahia
Os parasitos são responsáveis por prejuízos econômicos na estrutiocultura, visto reduzirem a produção. Para determinar a frequência de nematoides gastrintestinais e de Cryptosporidium sp., em avestruzes, bem como os fatores associados a transmissão, foram colhidas amostras de fezes de 342 avestruzes, dos quais 188 eram adultos e 154 jovens, criados e
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2012-12
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2. Carne de avestruz: rendimento de carcaça e aspectos físicos e químicos
O objetivo deste estudo foi avaliar o rendimento de carcaça e os aspectos físicos e químicos da carne de avestruzes abatidos comercialmente no Brasil. E para isso acompanhou-se o processo de abate e desossa de um abatedouro comercial de avestruzes. Utilizou-se 12 machos e 12 fêmeas, com idade entre 13 e 15 meses, da subespécie African Black. No momento
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-06
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3. Custos para tomada de decisão: uma aplicação de custos à estrutiocultura / Costs for decision taking: costs application for ostrich breeding
O presente trabalho de pesquisa tem como objetivo aplicar as metodologias de custeamento por absorção, custeamento variável e custeamento baseado em atividades (ABC) em um empreendimento estrutiocultor da cidade Uberaba-MG, cuja atividade operacional consista na incubação, cria, recria e engorda de avestruzes para o abate e, ainda, comparar os resultado
Publicado em: 2008
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4. Isolamento e identificação de bactérias do trato entérico de avestruzes e a sua aplicação na exclusão competitiva de patógenos entéricos / Isolation and identification of ostrich enteric bacteria and its application on competitive exclusion of enteric pathogen
Bactérias da microbiota entérica de avestruzes foram isoladas e fermentadas (produto experimental denominado de ECOS). Em seguida, foram utilizadas na exclusão competitiva de Salmonella Typhimurium em pintinhos ("Gallus gallus") e em avestruzes recém nascidas ("Struthio camelus"). Os pintinhos e as avestruzes foram desafiados por via oral com a concentra
Publicado em: 2007
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5. A estrutura da cadeia do avestruz no Brasil: um estudo exploratório.
O objetivo desse trabalho foi estudar a cadeia de suprimento do avestruz e identificar fatores de aprimoramento para sua gestão como auxílio à consolidação da estrutiocultura no agronegócio brasileiro. O trabalho tem relevância prática pois a criação racional de avestruzes tem despertado enorme interesse entre empresários, pecuaristas e profission
Publicado em: 2006
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6. Anatomic and histhologic distribuition of the lymphoid tissue components in the intestin of ostrich / Distribuição anatômica e histológica dos componentes do tecido linfóide ao longo do intestino de avestruz (Struthio camelus)
O avestruz (Struthio camelus), embora compartilhe de muitas adaptações evolucionárias de outros pássaros, possui algumas características anatômicas relacionadas com o seu tubo digestivo que são únicas, entre as quais podemos citar o cólon que se apresenta maior que o ceco (aparece duplicado) . Há algum tempo esta ave têm sido explorada economicame
Publicado em: 2005
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7. The Cattle one in the Production of the Agrarian Space of Simão Dias(SE) / A PECUÁRIA NA PRODUÇÃO DO ESPAÇO AGRÁRIO DE SIMÃO DIAS (SE)
O presente estudo teve como objetivo analisar o papel da pecuária na produção do espaço agrário de Simão Dias-SE, avaliando seu papel na formação e transformação do espaço, as mudanças decorrentes em face da modernização da agricultura e o papel do Estado e do capital como agentes modificadores do espaço. O instrumental metodológico utilizado
Publicado em: 2005