Estetica Do Alimento
Mostrando 1-7 de 7 artigos, teses e dissertações.
-
1. A TEOGASTRONOMIA: UMA ESTÉTICA TEOLÓGICA SUI GENERIS
RESUMO Neste artigo, o A. apresenta uma nova abordagem teológica, denominada “teogastronomia”. Esta estética teológica defende que a relação que uma pessoa, um povo e uma civilização estabelecem com sua “gastro-nomia” – no sentido etimológico do termo – tem um valor teofânico e é detentora de uma discreta fecundidade pastoral e teórica
Perspectiva Teológica. Publicado em: 2022
-
2. Saúde, estética e eficiência: relações entre práticas de consumo de alimentos as mulheres e seus corpos
Resumo Pesquisas sobre alimentação e corpo na sociedade de consumo apresentam crescente interesse entre acadêmicos de diversas áreas. O objetivo deste estudo foi compreender as relações entre as práticas de consumo de alimentos de mulheres e seus corpos. Para tanto, os autores utilizam a perspectiva da Teoria de Prática (TP) para acessar os component
Cad. EBAPE.BR. Publicado em: 30/05/2019
-
3. A propaganda de alimentos: orientação, ou apenas estímulo ao consumo?
As mensagens sobre alimentação veiculadas nos meios de comunicação merecem atenção, pois estudos apontam que a mídia exerce papel fundamental na formação de novos hábitos alimentares. Visando atender a um novo perfil de consumidores preocupados com a saúde e o bem-estar físico e interessada nesse mercado promissor, a indústria intensifica as est
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2011-09
-
4. Histórias da vivência sexual de mulheres submetidas à cirurgia da obesidade / Histories from the sexual being of women submitted to the obesity surgery.
O corpo da pós-modernidade tem sido aprisionado por um padrão de estética extremamente magro. Este corpo atual exige o reconhecimento do outro e sofre ao ser excluído, por não se adequar aos padrões impostos pela sociedade. Sendo assim, nos questionamos sobre o sofrimento daqueles que não se enquadram nesta sociedade como os obesos. Atualmente a obesi
Publicado em: 2009
-
5. Alimento como metáfora, metáfora como alimento : a arte de nutrir uma educação complexa
Esta narrativa descreve o percurso de uma pesquisa e as reflexões dela decorrentes aqui anunciadas como uma odisséia gastronômica e uma geografia gulosa , cujos elementos interpretativos tornem possível conceber que uma leitura da metáfora e da estética alimentar possam contribuir para se pensar uma educação sensível, complexa, uma educação guiada
Publicado em: 2008
-
6. Efeito imediato do reparo ou troca das próteses mucoso suportadas maxilares e mucoso suportadas implanto retidas mandibulares na funcão mastigatória, satisfação e qualidade de vida do paciente
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da substituição e reparo de próteses maxilar mucoso suportada e mandibular mucoso suportada e implanto retida insatisfatórias na função mastigatória, satisfação com as próteses e qualidade de vida dos pacientes. Treze pacientes desdentados totais bimaxilar reabilitados com próteses totais mucoso suporta
Publicado em: 2008
-
7. "Estudo comparativo do efeito da retenção a barra no ciclo mastigatório de pacientes usuários de overdentures" / Comparative study of the bar retention effect in the masticatory cycle in overdenture wearers.
A reabilitação dos pacientes edentados totais tem sido um desafio para os profissionais da área, que têm a responsabilidade de restabelecer a função e a estética alteradas com a perda progressiva dos dentes. Com o surgimento das reabilitações protéticas com implantes, o prognóstico dessas reabilitações melhorou e a satisfação dos pacientes aum
Publicado em: 2005