Enzymology Industrial Applications
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1. Extração de invertase solúvel a partir de levedura de panificação (Saccharomyces cerevisiae) / Extraction of soluble invertase from Bakers yeast (Saccharomyces cerevisiae)
Não consta resumo na publicação.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/06/1979