Enzima Lipase
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13. Produção e ação de um pool enzimático de Aspergillus phoenicis com fontes de carbono diferentes
Aspergillus phoenicis é um fungo termotolerante interessante, uma vez que pode sintetizar enzimas com diversas aplicações em indústrias alimentícias em função de seu grande potencial de hidrólise. Neste trabalho, verificou-se que esse fungo produziu níveis enzimáticos elevados, quando o mesmo foi cultivado em meio de cultura de baixo custo, constit
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 06/09/2012
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14. Imobilização de lipase em montmorilonita e aplicação em reações oleoquímicas
Neste trabalho foi realizado o estudo da imobilização da enzima Lipolase® em argila montmorilonita K10 através das metodologias de adsorção e ligação covalente. Os sistemas suporte-enzima foram caracterizados pelas técnicas de DRIFTS, UV-Vis, MEV-EDS, BET/BJH, DRX e TGA. A atividade catalítica dos biocatalisadores foi testada nas reações de hidr�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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15. Efeito da ingestão crônica de vinho tinto, vinho branco e suco de uva liofilizados, na aorta e fígado de coelhos adultos hipercolesterolêmicos / Effect of chronic ingestion of lyophilized red wine, lyophilized white wine e lyophilized grape juice in the aorta and liver in adults hypercholesterolemic rabbits
Os compostos fenólicos são as maiores fontes de antioxidantes consumidos na dieta humana e estão distribuídos amplamente em frutas, hortaliças e bebidas como o chá, a cerveja, o suco de uva e o vinho. O consumo moderado de vinho tinto está associado com um risco reduzido de doenças cardiovasculares (DCV). Este fenômeno é baseado em dados de observa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/08/2011
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16. Estudo da extração e caracterização bioquímica das esterases de soja (Glycine max L.) e sorgo (Sorghum bicolor L.) / Extraction and biochemical characterization study of esterases from soybean (Glycine max L.), sorghum (Sorghum bicolor L.) seed
As esterases (carboxil-ester hidrolases; EC 3.1.1.3) e as lípases (triacilglicerol acilhidrolases; EC 3.1.1.3), são, coletivamente, conhecidas como enzimas lipolíticas, por apresentarem habilidade para hidrolisar ésteres de ácido carboxílico de cadeia curta e longa, respectivamente. As lipases catalisam a hidrólise de ligações éster na interface or
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/07/2011
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17. Estudo da imobilização de lipase de Burkholderia cepacia em alginato de sódio / Burkholderia cepacia imobilization with sodium alginate
A lipase é uma enzima de alto interesse comercial, com aplicabilidades diversas na indústria, desde aditivo de detergentes até ferramenta de síntese da indústria farmacêutica. O uso da enzima é limitado, no entanto, pelo alto custo de obtenção em nível de pureza adequado, de acordo com a finalidade. O objetivo desse trabalho foi imobilizar a lipase
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/06/2011
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18. Antimicrobial susceptibility profile and preliminary virulence among strains of Vibrio spp. isolated from water and sediment of Acaraà river estuary, CearÃ, Brazil. / Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e preliminar de virulÃncia entre cepas de Vibrio spp. isoladas da Ãgua e sedimento do estuÃrio do Rio AcaraÃ, CearÃ, Brasil
O ambiente estuarino à reconhecidamente um local de aporte de Ãguas contaminadas de diferentes fontes. O gÃnero Vibrio à encontrado, naturalmente, nesses locais, sendo relatadas, em inÃmeros trabalhos cientÃficos, cepas resistentes a antimicrobianos utilizados, rotineiramente, no tratamento mÃdico. Foram selecionadas setenta cepas de Vibrio oriundas d
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/03/2011
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19. Estudo de ParÃmetros nas ReaÃÃes de SÃntese EnzimÃtica de Biodiesel por intermÃdio de FluÃdos SupercrÃticos. / Study of parameters in the enzynatic synthesis of reactions biodiesel through supercritical fluids.
A produÃÃo de biodiesel pela reaÃÃo de esterificaÃÃo enzimÃtica por intermÃdio de fluidos supercrÃticos pode ser usado na sÃntese de biocombustÃveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar parÃmetros operacionais de sÃntese enzimÃtica de oleato de etila em meio supercrÃtico. A primeira etapa foi a preparaÃÃo do biocatalisador atravÃs da imob
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 25/02/2011
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20. Chitosan/siloxane hybrid polymer: synthesis, characterization and performance as a support for immobilizing enzyme
O polímero híbrido derivado de siloxano e quitosana foi obtido pela técnica sol-gel, tendo como precursor o tetraetilortosilicato (TEOS). O suporte híbrido obtido foi modificado quimicamente com epicloridrina e utilizado para imobilizar lipase de Burkholderia cepacia. O híbrido SiO2-quitosana deu origem a uma nova estrutura macromolecular na qual as par
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2011-08
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21. Avaliação da lipase extracelular de Pseudomonas cepacia para purificação em sistema bifásico aquoso
O presente trabalho teve como objetivo a produção de lipase a partir de Pseudomona cepacia por fermentação líquida em biorreator do tipo Bioflo III. As fermentações foram conduzidas a 150 rpm durante 96 horas a 30 °C. Analisou-se a atividade enzimática em diferentes condições de temperatura (20 a 50 °C) e pH (3,0 a 11,0), e obtiveram-se 37 °C e
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-03
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22. Evaluation of snake venom phospholipase A2: hydrolysis of non-natural esters
Fosfolipase A2 colhida da serpente Crotalus durissus terrificus foi empregada pela primeira vez para testar sua enantiosseletividade na hidrólise de diferentes ésteres não-naturais. Foi observado que a estrutura desta pequena enzima tem sua ação lipase dependente da escolha dos substratos não-naturais. Foram usadas duas formas da enzima; livre e como a
Journal of the Brazilian Chemical Society. Publicado em: 2011-02
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23. Otimização da produção de lipase em fermentação semi-sólida.
2010
FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ. Publicado em: 2011
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24. Efeito da somatotropina (bST) e de B-adrenergicos na lipolise e lipase sensivel a hormonio em vacas em lactacao.
Estudou-se o efeito da somatotropina (bST) na lipase sensivel a hormonio (HSL), a enzima reguladora da lipose. Cinco vacas receberam injecoes diarias de 40 mg de bST ou veiculo, em delineamento de reversao simples. A bST aumentou a producao de leite (19,2 para 27,9 kg/d; P<0,01) sem alterar o consumo de alimento; consequentemente as vacas passaram de balanco
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011