Embalagens Alimenticias
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1. POLIPROPILENO CLARIFICADO RECOBERTO COM FILME DE CARBONO AMORFO HIDROGENADO PELO PROCESSO PECVD
Autor: Paulo Henrique Lopes AguiarResumoEsta dissertação teve como objetivo principal estudar a viabilidade de aplicação de filmes de carbono amorfo hidrogenado (a-C:H), depositado por Plasma Enhanced Chemical Vapour Deposition (PECVD), em embalagens alimentícias de polipropileno clarificado (PPc). Visando principalmente o segmento de garrafas para bebi
Publicado em: 16/11/2012
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2. Pós-condensação no estado: uma abordagem para a reciclagem do PET / Post-condesation in solid: An approach fo recycling of PET
Dentre os polímeros mais consumidos pelo setor de embalagens alimentícias, encontra-se o poli (etileno tereftalato) (PET), especialmente no segmento de bebidas carbonatadas. Entretanto, as mesmas possuem um tempo de vida útil relativamente curto, e o seu descarte inadequado pode contribuir para o agravamento dos problemas ambientais. No Brasil, atualmente
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/08/2011
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3. Polímeros reciclados para contato com alimentos
Os resíduos sólidos urbanos (RSUs) são atualmente um dos maiores problemas ambientais, por serem gerados em grande quantidade e ocuparem extensos espaços por um longo período, resultando na diminuição do tempo de vida útil dos aterros sanitários. Os polímeros constituem um grande percentual da composição do RSUs, sendo que as embalagens plástica
Polímeros. Publicado em: 14/10/2011
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4. Estudo dos parâmetros de deposição de filmes finos de carbono amorfo hidrogenado obtidos pelo processo PECVD em embalagens de PET pós-consumo reciclado / Study of the deposition of thin films of hydrogenated amorphous carbon obtained by PECVD process in packaging recycled post consumer PET
Atualmente, observa-se que os resíduos poliméricos representam uma elevada parcela na composição dos resíduos sólidos urbanos (RSU). Dentre estes materiais tem-se destaque o poli (tereftalato de etileno) (PET) que é um dos principais polímeros consumidos no segmento de embalagens de rápido descarte. Desse modo, a reciclagem de PET visando aplicaçã
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/12/2010
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5. Desenvolvimento e caracterização de filme nanocompósito de base celulósica e sua avaliação como embalagem ativa antimicrobiana / Development and caracterization of celullose based nanocomposite film and its evaluation as antimicrobial active food package
A produção de alimentos com qualidade e segurança microbiológica é o objetivo constante das indústrias alimentícias. Neste contexto, estudos têm demonstrado a eficiência e a aplicabilidade das embalagens ativas antimicrobianas, capazes de inibir micro- organismos deterioradores e/ou patogênicos. Além disso, a preservação ambiental e a necessidad
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/07/2010
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6. Characterization of foams obtained from cassava starch, cellulose fibres and dolomitic limestone by a thermopressing process
Amido de mandioca, calcário dolomítico e fibras celulósicas de eucalipto foram usados para preparar bandejas biodegradáveis que podem ser usadas como embalagens para alimentos. A influência da concentração de fibras na formulação dos compostos foi investigada, usando 5, 10, 15, 20, 30 e 40% de fibras. Os resultados indicaram que o aumento na concent
Brazilian Archives of Biology and Technology. Publicado em: 2010-02
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7. Evaluation of the feasibility of reintegrating post-consumer PET into production / Avaliação da viabilidade de reintegração de resíduos de PET pós-consumo ao meio produtivo
Entre os materiais presentes nos resíduos sólidos domiciliares, os resíduos poliméricos pósconsumo representam cerca de 27% do volume total da coleta convencional, segundo Matos (2006), com o agravante da degradação lenta, comprometendo a vida útil dos aterros sanitários e poluindo o meio urbano. Dos resíduos poliméricos, destaca-se o Poli (tereft
Publicado em: 2009
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8. Desenvolvimento e caracterização de sache absorvedor de oxigenio para uso em embalagens alimenticias / Development and characterization of oxygen scavenger sachets for use in food
The present work consist of the development of an iron based oxygen scavenger sachet recommended to be used in active packaging of processed meat, such as "Jerked beef", in order to extend the shelf life of this category of food product. It was conducted a partial characterization of the content of the commercial sachets O-Buster and Oxyfree 504 A by using S
Publicado em: 2008
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9. Composição nutricional, compostos bioativos e vida útil de noz e óleo extra-virgem de noz-pecã [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch]
A noz-pecã é um alimento bastante apreciado devido às suas características sensoriais agradáveis e aos compostos bioativos presentes e, por isso, seu consumo vem aumentando nos últimos anos. A noz-pecã também é uma excelente fonte de óleo e assim, o acompanhamento das reações oxidativas que ocorrem com este tipo de alimento é muito importante. N
Publicado em: 2007
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10. Influencia da estocagem nas caracteristicas e na propriedade de geleificação do isolado proteico de soja
Atualmente, milhares de toneladas de proteína de soja são utilizadas como ingrediente funcional nas indústrias de alimentos e outras indústrias não alimentícias em diversas aplicações. No entanto, ainda faltam informações sobre o efeito das condições de armazenamento de isolados protéicos de soja nas propriedades funcionais destes isolados. O ob
Publicado em: 2002