Educacao Culinaria
Mostrando 13-15 de 15 artigos, teses e dissertações.
-
13. Família na escola: olhando fotografias, lendo textos culturais
Tomando como referencial o campo dos Estudos Culturais, numa perspectiva pós-estruturalista, e fazendo aproximações com o pensamento foucaultiano, busco na presente dissertação, Família na escola: olhando fotografias, lendo textos culturais, problematizar como o conjunto de enunciados que circulam nas fotografias, registradas no espaço escolar, produz
Publicado em: 2007
-
14. Sociedade, cultura, matemática e seu ensino
Uma dos efeitos da sociedade globalizada é uma forte tendência para eliminar diferenças, promovendo uma cultura planetária. Particularmente afetados são os sistemas educacionais, que passam por forte pressão dos estudos e avaliações internacionais, inevitavelmente comparativas e, lamentavelmente, competitivas. Como resultado, nota-se a paulatina elim
Educação e Pesquisa. Publicado em: 2005-03
-
15. Concepções norteadoras da prática pedagógica de professoras da educação infantil e uso pedagógico da culinária : possíveis relações
O presente trabalho, de natureza qualitativa, busca compreender a relação entre as concepções norteadoras da prática de duas professoras e as possibilidades e limites da culinária na educação infantil. Para tanto, a coleta dos dados se deu em duas salas de aula com crianças na faixa etária de seis anos, em uma escola popular da Rede Municipal de Ed
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/03/2002