Diospyrus Kaki
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1. Elaboração e caracterização de doce cremoso de caqui com adição de sementes da araucária
Resumo A inovação é um dos pilares para o alcance do desenvolvimento sustentável e, para a inserção de um novo produto alimentício no mercado, abordagens que englobem pesquisas em ciência e tecnologia se fazem necessárias. Visando propor uma alternativa para o uso do pinhão e o aproveitamento de frutos de clima temperado, cultivados no Estado do Pa
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 03/08/2017
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2. EMBALAGEM A VÁCUO É EFICIENTE PARA REMOVER A ADSTRINGÊNCIA E MANTER A FIRMEZA DE CAQUI ‘GIOMBO’
RESUMO O objetivo deste estudo foi desenvolver uma técnica simples para a remoção da adstringência, além de manter a firmeza de polpa de caqui ‘Giombo’. Os frutos foram colocados em diferentes tipos de embalagens plásticas: polietileno de baixa densidade (PEBD), polipropileno (PP) e polietileno-poliamida (PE-PA). As embalagens foram seladas a vác
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/01/2017
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3. Armazenamento refrigerado de ramos porta-borbulhas/garfos para enxertia escalonada em caquizeiro
RESUMO: O caquizeiro é propagado por enxertia e os porta-enxertos são produzidos por sementes. A enxertia é realizada em julho, que coincide com a época de poda dos caquizeiros. Porém, nessa época, muitos porta-enxertos ainda não estão aptos a receberem os enxertos. Nesse sentido, o armazenamento dos ramos porta-borbulhas/garfos seria uma opção. A
Cienc. Rural. Publicado em: 06/05/2016
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4. Taxa respiratória e seu efeito na perda de massa e qualidades químicas de caqui 'Fuyu' armazenado em atmosfera controlada
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de duas pressões parciais de CO2 em ultrabaixo oxigênio sobre a perda de massa em função da respiração, consumo de O2, taxa respiratória e outras características de caqui 'Fuyu', durante 12 semanas de armazenamento, em atmosfera controlada na temperatura de -0,5°C. Para tanto, um experimento foi conduzi
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-04
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5. Controle da maturação de caqui 'Fuyu' com aplicação de aminoetoxivinilglicina e 1-metilciclopropeno
O armazenamento de caquis é uma ferramenta importante na manutenção da qualidade e no prolongamento da oferta do fruto após a colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de AVG em pré-colheita, e do 1-MCP, em pré e pós-armazenamento, sobre a manutenção da qualidade pós-colheita e seu efeito na incidência de distúrbios
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-12
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6. Radiação gama na conservação de caqui 'Giombo', destanizado e frigoarmazenado
O caqui apresenta uma safra curta, sendo necessário estender seu período de comercialização utilizando técnicas adequadas de armazenamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso da radiação gama na qualidade pós-colheita de caquis 'Giombo' destanizados. Frutos colhidos meio-maduros e com aproximadamente 50 % da coloração verde, foram destaniz
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2012-09
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7. Firmeza de caqui 'Giombo' submetido à aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação pós-colheita do cloreto de cálcio na firmeza de caquis 'Giombo', destanizados ou não. Os frutos foram colhidos manualmente com aproximadamente 50% da coloração verde, transportados para o Laboratório, onde foram selecionados, higienizados e imersos em água (T1= controle), e em solução d
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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8. Qualidade pós-colheita do caqui 'Fuyu' tratado com a promalina
Considering the commercial value of the 'Fuyu' kaki, this study aimed to evaluate the effect of Promalin applied to the orchard as well as the use of different storage temperatures in the quality of postharvest fruits. The cold chamber (4ºC) kept the fruit with good firmness quality for commercialization over 16 days, for both treatments, without and with P
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-09
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9. Aspectos bioecológicos de Hypocala andremona (Cramer) (Lepidoptera: Noctuidae) em cultivares de caquizeiro
A biologia de Hypocala andremona (Cramer) (Lepidoptera: Noctuidae) foi estudada em folhas das cultivares de caquizeiro (Diospyrus kaki L.) Atago e Giombo em laboratório (27 ± 1ºC, 65 ± 10% UR, 14h fotofase) e a distribuição de ovos em plantas da cultivar Giombo em pomar comercial, durante o período de 2001/2002, em Londrina, Estado do Paraná. O perí
Acta Scientiarum. Agronomy. Publicado em: 2011-03
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10. Quitosana no controle pós-colheita da podridão mole em caqui 'rama forte'
Este trabalho objetivou avaliar o efeito da quitosana, aliada ao processo de destanização, no controle de Rhizopus stolonifer em caqui 'Rama Forte' e sobre o crescimento micelial do fungo in vitro. Caquis foram submetidos ao processo de destanização com CO2 (70% / 18 horas), em tambores herméticos, sendo em seguida submetidos à inoculação com suspens
Bragantia. Publicado em: 2010
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11. Época e princípios ativos para a quebra de dormência de caquizeiro cv. Fuyu
Este trabalho foi realizado com o objetivo de aumentar o período de oferta do caqui 'Fuyu' e buscar alternativas à falta de opções para estimular a brotação, avaliando-se épocas e diferentes princípios ativos na quebra de dormência dos frutos. Os tratamentos testados foram: óleo mineral (OM), cianamida hidrogenada (CH) e a mistura de macro e micron
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-09
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12. APLICAÇÃO PÓS-COLHEITA DE RESVERATROL EM FRUTOS DE CAQUI FUYU E GIOMBO (Diospyrus kaki L.)
Tendo em vista a alta perecebilidade do fruto de caqui, o aumento crescente da produção e as elevadas perdas pós-colheita deste pro uto objetivou-se avaliar o efeito do tratamento póscolheita em solução aquosa de resveratrol. O trabalho foi conduzido no Laboratório de Biotecnologia Vegetal da Universidade Estadual de Ponta Grossa em abril/maio de 2007
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/12/2008