Diospyros Kaki Thumb
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1. AMADURECIMENTO DE CAQUI FUYU EM FUNÇÃO DA EXPOSIÇÃO AO FRIO, ATMOSFERA CONTROLADA E 1-MCP / RIPENING OF FUYU PERSIMMON A FUNCTION OF EXPOSURE TO COLD, CONTROLLED ATMOSPHERE AND 1-MCP
Objetivando compreender o processo de amadurecimento do caqui Fuyu e prolongar o armazenamento foram conduzidos experimentos para avaliar o efeito do período de exposição à baixa temperatura, atmosfera controlada e aplicação de inibidor da ação do etileno em dois momentos, no início e no final do armazenamento, sobre o amolecimento, analisados visua
Publicado em: 2009