Design De Produto
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25. Vamos almoçar? Um estudo da relação hospitalidade, qualidade em serviços e marketing de experiência na satisfação dos clientes de restaurantes
Resumo Propósito justificado do tema: O setor de bares e restaurantes da cidade de São Paulo é a região do país com a maior concentração de estabelecimentos, emprega cerca de 780.000 pessoas e o faturamento em 2015 foi superior a R$ 30bi. A hospitalidade, a qualidade no serviço e a experiência no momento do consumo do produto estão intimamente li
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 2018-01
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26. TRADIÇÃO E INOVAÇÃO NA ERA DIGITAL: VALOR SIMBÓLICO, CULTURA E MARKETING
RESUMO O objetivo deste caso de ensino é gerar aprendizagem sobre a criação de valor simbólico e cultural de bens de consumo no contexto da comunicação virtual. Dessa forma, o caso também permite aprender sobre a importância desse tipo de valor dentro das práticas de marketing digital. A história gravita em torno da gestora Anna, que enfrenta uma c
REAd. Rev. eletrôn. adm. (Porto Alegre). Publicado em: 2017-12
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27. A eficácia de produtos hidrofóbicos aplicados em tecidos 90% poliéster 10% elastano estampados
RESUMO Os avanços industriais para o setor de vestuário, ligam os desejos e as necessidades dos usuários a soluções relacionadas a aspectos da moda, da tecnologia e do conforto dos tecidos. Com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento de processos de inovação por meio do design, o presente estudo analisa a eficácia de dois produtos hidrofóbic
Matéria (Rio J.). Publicado em: 10/08/2017
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28. O EFEITO PAÍS DE ORIGEM E SUA INFLUÊNCIA NA PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES DE WHEY PROTEIN: UM ESTUDO EXPERIMENTAL
RESUMO O efeito país de origem caracteriza-se por ser um atributo extrínseco, em que o mesmo pode agir de maneira positiva ou negativa no que tange as atitudes ou avaliações do consumidor a respeito de um produto ou serviço. Este estudo buscou avaliar a ocorrência do efeito país de origem no que diz respeito à qualidade percebida, intenção de compr
REAd. Rev. eletrôn. adm. (Porto Alegre). Publicado em: 2017-08
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29. Desenvolvimento de um novo produto cerâmico para pavimentação de passeios e áreas públicas
Resumo Mobilidade e segurança são temas cada vez mais discutidos nos grandes centros urbanos, e as iniciativas nesse universo devem prever soluções práticas e econômicas, que gerem benefícios para os cidadãos. O pavimento, um dos fatores para a qualidade urbana, é a via de acesso indispensável para garantir o direito de ir e vir. Entre as soluçõe
Ambient. constr.. Publicado em: 2016-12
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30. Proposta para adoção do Target Value Design (TVD) na gestão do processo de projeto de empreendimentos imobiliários
ResumoA entrega do produto com maior valor agregado por meio da elaboração do projeto esbarra nas restrições estabelecidas pelas partes interessadas (incorporadoras, empreiteiras, subempreiteiras e clientes finais). Essas dificuldades se exacerbam tendo em vista as dificuldades impostas por um processo de desenvolvimento de produtos fragmentado, que difi
Ambient. constr.. Publicado em: 2015-12
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31. Avaliação numérica da influência da geometria do ferramental na geração de tensões residuais durante o processo de trefilação de barras de aço
RESUMO Trefilação é um processo de fabricação que consiste na redução da área de seção transversal de um material, quando este atravessa uma matriz cônica, chamada fieira. Devido às características inerentes ao processo, as deformações são heterogêneas ao longo da seção do material, originando tensões residuais, que podem contribuir com o
Matéria (Rio J.). Publicado em: 2015-12
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32. Definição do escopo em projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios: uma proposta de método
Resumo A concorrência gerada pela globalização e a busca por produtos que satisfaçam os consumidores faz parte da indústria de alimentos. Para tanto, os projetos de desenvolvimento de produtos são fundamentais para as empresas, uma vez que, em 2012, as indústrias de alimentos geraram produtos ao equivalente a 9,5% do PIB brasileiro e faturaram R$ 431,
Gest. Prod.. Publicado em: 29/09/2015
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33. Método de decisão dos processos de prototipagem rápida na concepção de novos produtos
A tecnologia de prototipagem de produtos por adição de material (Rapid Prototyping) e por remoção de material (Subtractive Rapid Prototyping) pode variar em: qualidade, tempo e custos, dependendo das características do produto. A escolha da tecnologia muitas vezes está condicionada à decisão empírica do designer/engenheiro ou operador, devido ao tip
Gest. Prod.. Publicado em: 2015-06
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34. Influência da Gestão da Qualidade no Desempenho Inovador
RESUMO Embora muitos trabalhos de investigação tenham estudado a relação entre a gestão pela qualidade total (GQT) e a inovação, as conclusões não são totalmente concordantes mantendo-se alguma controvérsia. Muitos autores sugerem que o impacto da GQT na inovação depende tanto das dimensões da GQT consideradas como do tipo de inovação. Este a
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2014-12
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35. Analysis of carotenoids, α-tocopherol, sterols and phenolic compounds from white bread enriched with chia (Salvia hispanica L.) seeds and carrot (Daucus carota L.) leaves
Cada matriz alimentar é única. Os antioxidantes endógenos de um produto de panificação não estudados podem mostrar diferentes respostas para atividade antioxidante total (TAA)/resistência a oxidação forçada (ROF) do que é esperado para outros alimentos reportados na literatura. Neste contexto, um design Box-Behnken e estudos de correlação foram
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2014-06
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36. 6-Aminocoumarin-naphthoquinone conjugates: design, synthesis, photophysical and electrochemical properties and DFT calculations
Quatro novos conjugados do tipo 6-aminocumarina-naftoquinona foram sintetizados e suas propriedades fotofísicas e eletroquímicas, investigadas. O composto 2-cloro-3-(2-oxo-2H-cromen-6-ilamino)-1,4-naftoquinona 1 não apresentou fluorescência apreciável, em comparação com a 6-aminocumarina, 6-AC. Visando entender as razões da extinção da fluorescênc
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2014-01