Derivado Do Leite
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1. Determination of adulterants in whey protein food supplements by liquid chromatography coupled to Orbitrap high resolution mass spectrometry
Resumo A cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas de alta resolução do tipo Orbitrap demonstrou ser uma técnica adequada para o controle de adulteração de substâncias proibidas não declaradas nos rótulos de suplementos proteicos derivados de soro de leite. Foi estabelecido um método de extração combinado a uma análise instrumen
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/06/2019
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2. XENOENXERTOS DERIVADOS DE PACIENTES COMO MODELO PRÉ-CLÍNICO DE SARCOMAS ÓSSEOS
RESUMO Objetivo: O propósito deste estudo foi reproduzir em camundongos um modelo de sarcomas ósseos para uso em pesquisa oncológica. Método: Amostras frescas de tecido tumoral foram implantadas por via subcutânea em camundongos Nude. Quando o xenoenxerto derivado do paciente (PDX) alcançava 1500 mm3, ele era retirado do animal e reimplantado em outr
Acta ortop. bras.. Publicado em: 2018-04
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3. ÁREAS PRIORITÁRIAS PARA CONSERVAÇÃO FLORESTAL EM UMA PAISAGEM URBANA NA TRANSIÇÃO ENTRE MATA ATLÂNTICA E CERRADO
RESUMO: O crescimento urbano e agrícola é uma das maiores causas de degradação dos ecossistemas naturais e da perda de biodiversidade. Os esforços de conservação podem ser planejados com base na priorização de áreas para conservação florestal de forma a minimizar esse processo. Neste trabalho, nós estabelecemos estratégias de conservação com
CERNE. Publicado em: 2016-09
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4. Cytotoxic and toxicological effects of phthalimide derivatives on tumor and normal murine cells
Onze derivados da ftalimida foram avaliados quanto a sua atividade antiproliferativa em células tumorais e normais e possíveis efeitos tóxicos. Avaliou-se a citotoxicidade contra tumores murinos (células de Sarcoma 180 e B-16/F-10) e células mononucleares do sangue perférico (CMSP) usando os ensaios de MTT e Alamar Blue. Em seguida, a investigação de
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 03/02/2015
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5. Consumo de leite e derivados entre adultos e idosos no Sul do Brasil: um estudo de base populacional
Estudo transversal de base populacional que avaliou a frequência de consumo de leite e derivados, segundo características demográficas e socioeconômicas entre adultos e idosos da cidade de Pelotas (RS). A frequência de consumo de leite e derivados foi medida por meio de um roteiro com perguntas curtas e simples. Avaliou-se, também, a origem (leite de v
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2013-12
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6. Detecção e quantificação de células viáveis de Bacillus sporothermodurans e de Bacillus cereus em leite através de PCR convencional e de PCR em tempo real associadas ao propídio monoazida
A presença de Bacillus spp. em leite representa um importante problema para a indústria de laticínios devido à sua capacidade de esporulação e à possibilidade de resistência do esporo ao tratamento térmico por ultra alta temperatura (UAT). O Bacillus sporothermodurans sobrevive ao sistema UHT, germinando e se multiplicando no leite estocado e, caso
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/10/2012
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7. Modelo de Apoio a Tomada de DecisÃo em um Sistema Agroflorestal do Bioma Caatinga: uma aplicaÃÃo da dinÃmica de sistemas / Model to Support Decision Making in an Agroforestry System of the Caatinga: an application of dynamic systems
Atualmente, a busca por soluÃÃes para reduzir as consequÃncias da aÃÃo antrÃpica sobre o meio ambiente vem possibilitando o desenvolvimento de novos sistemas de produÃÃo limpa, bem como a compreensÃo de um modelo de desenvolvimento que atenda aos novos paradigmas da produÃÃo sustentÃvel. Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) mostram-se como uma alter
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/04/2011
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8. Sistemas aquosos bifásicos: determinação de equilíbrio de fase e aplicação para partição de alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina / Aqueous two-phase systems: determination of phase equilibrium and application for partition of alpha-lactoalbumin and beta-lactoglobulin
Este trabalho apresenta, no primeiro capítulo, uma breve revisão sobre obtenção do soro do leite e sua composição, destacando as propriedades nutricionais e tecnológicas das proteínas do soro. Posteriormente, aborda os principais métodos de separação das proteínas do soro, apresentando a utilização de sistemas aquosos bifásicos (SABs) como uma
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 02/02/2011
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9. Processamento artesanal do queijo Minas Frescal fabricado com leite de cabra.
2009
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos. Publicado em: 2011
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10. Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais.
2006
Sobral: Embrapa Caprinos. Publicado em: 2011
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11. Processamento artesanal de queijo fabricado com leite de cabra utilizando coagulação lática.
2009
Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos. Publicado em: 2011
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12. Estudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
2010
CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE. Publicado em: 2011