Cupuacu
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1. Phenolic and flavonoid content and in vitro inhibitory effect of some Amazonian fruit juices on CYP3A4 activity
RESUMO Muitos alimentos interagem com medicamentos e podem causar alterações nos efeitos farmacológicos do agente terapêutico coadministrado. A enzima CYP3A4, que pertence ao complexo enzimático do citocromo P450, é responsável pelo metabolismo da maioria dos medicamentos atualmente no mercado e está envolvida em muitas interações medicamentosas. A
Acta Amazonica. Publicado em: 2022
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2. Digestibilidade, comportamento ingestivo e desempenho de ovinos alimentados com resíduos de agroindústrias processadoras de frutas
RESUMO Objetivou-se avaliar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de ovinos, arraçoados com dietas isoproteicas, contendo 75% de resíduos da agroindústria frutífera (abacaxi, acerola, maracujá e cupuaçu), uma dieta com feno de tifton e 25% de concentrado, em delineamento inteiramente ao acaso. A participação do resíduo de maracujá na dieta pr
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 13/12/2019
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3. A UTILIZAÇÃO DE FITOMASSA NA RECUPERAÇÃO DE SOLO DEGRADADO - VILA BURITI / MANAUS (AM)
Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar a recuperação de uma área degradada a partir do uso de fitomassa associada ao uso da Theobroma Grandiflorun Schum (cupuaçu). Soma-se a esse objetivo o monitoramento do crescimento dos indivíduos da espécie estudada; mensuração do acréscimo de nutrientes ao solo; comparação das propriedades físicas d
Mercator (Fortaleza). Publicado em: 09/12/2019
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4. Concentration of collagen fibers in the musculature of broiler chickens fed with cupuacu seed by-product
RESUMO Neste estudo, foram quantificadas as concentrações de fibras colágenas de frangos expostos a crescentes concentrações de farinha de cupuaçu. A coleta de material foi realizada em cinco animais por tratamento, aos 70 dias de idade, nos grupos: controle, inclusão de 5% e de 10% de farinha de cupuaçu. Fragmentos dos músculos peitoral torácico (
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019
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5. Elaboração e caracterização de barras de cereais à base de ingredientes da Amazônia
RESUMO Como uma alternativa para as pessoas que procuram opções para uma alimentação saudável, as barras de cereais foram lançadas no mercado. Elas são populares como alimentos portáteis e podem ser consumidas entre as refeições. Este trabalho teve como objetivo desenvolver e determinar as variáveis físicas, físico-químicas, microbiológicas e
Acta Amaz.. Publicado em: 2017-06
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6. INTERAÇÃO EMBALAGEM-ALIMENTO SOBRE A ESTABILIDADE DE DOCE DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum.)
RESUMO Cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) é uma fruta exótica, com potencial econômico promissor, especialmente devido ao seu forte aroma e textura cremosa. O objetivo deste estudo foi produzir um doce de cupuaçu e avaliar os efeitos da corrosão da embalagem sobre as propriedades sensoriais e vida útil do produto acondicionado em latas de folha d
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-12
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7. Physicochemical composition, color and sensory acceptance of low-fat cupuaçu and açaí nectar: characterization and changes during storage
Abstract This study aimed to evaluate the physicochemical composition, color and sensory acceptance of low-fat açaí and cupuaçu nectar, as well as changes in these parameters during storage. Nectars were prepared with açaí pulp previously defatted by centrifugation on a pilot scale. The study consisted of two steps. In the first step, the physicochemica
Food Sci. Technol. Publicado em: 14/06/2016
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8. Nematoides associados a cinco fruteiras no estado do Amapá, Brasil
RESUMO: Este estudo teve como objetivo o levantamento de nematoides, associados a cinco fruteiras cultivadas em Sistema Agroflorestal (SAF), no município de Oiapoque, AP. Amostras da rizosfera foram coletadas em três pontos, na base de plantas de murici ( Byrsonima sp.), graviola ( Annona muricata ), cupuaçu ( Theobroma grandiflorum ), maracujá ( Passif
Cienc. Rural. Publicado em: 10/05/2016
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9. AMAZON RAINFOREST COSMETICS: CHEMICAL APPROACH FOR QUALITY CONTROL
The market for natural cosmetics featuring ingredients derived from Amazon natural resources is growing worldwide. However, there is neither enough scientific basis nor quality control of these ingredients. This paper is an account of the chemical constituents and their biological activities of fourteen Amazonian species used in cosmetic industry, including
Quím. Nova. Publicado em: 2016-02
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10. CONDICIONADORES DE SUBSTRATO PARA PRODUÇÃO ORGÂNICA DE MUDAS DE CUPUAÇU
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e a biomassa de plantas de cupuaçuzeiro em substratos com diferentes condicionadores. O experimento foi realizado no Sítio Ecológico Seridó, município de Rio Branco – AC. Os tratamentos constituíram-se por alteração do condicionador dos substratos, sendo: T1 = casca de arroz carbonizada; T2
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2015-12
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11. Genetic divergence among cupuaçu accessions by multiscale bootstrap resampling
This study aimed at investigating the genetic divergence of eighteen accessions of cupuaçu trees based on fruit morphometric traits and comparing usual methods of cluster analysis with the proposed multiscale bootstrap resampling methodology. The data were obtained from an experiment conducted in Tomé-Açu city (PA, Brazil), arranged in a completely random
Bragantia. Publicado em: 29/04/2015
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12. Caracteres anatômicos foliares de três espécies de Theobroma (Malvaceae s.l.) nativas da Amazônia Brasileira
As espécies de Theobroma têm importância econômica devido a sua utilização nas indústrias cosmética e alimentícia, principalmente na produção de chocolate. Entretanto, a anatomia de suas estruturas vegetativas permanece pouco conhecida. O presente estudo teve por objetivo descrever as características anatômicas de Theobroma grandiflorum, T. spec
Acta Amaz.. Publicado em: 2014-09